Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

W USA spadnie spożycie czekolady; producenci muszą postawić na produkty premium

  • Autor: confectionerynews.com
  • Data: 15-07-2016, 14:51
W USA spadnie spożycie czekolady; producenci muszą postawić na produkty premium
fot. Shutterstock

Konsumenci w USA będą ograniczali spożycie czekolady i do roku 2021 roczna konsumpcja spadnie o cztery batony czekoladowe na osobę, co zmusi producentów np. do oferowania wyższej zawartości kakao w czekoladach i stosowania wysokiej jakości kakao z Ameryki Łacińskiej.

Z prognoz Euromonitor International wynika, że roczna konsumpcja czekolady na jednego mieszkańca w Ameryce Północnej spadnie o 200 g do 2021 roku, co oznacza  równowartość czterech 50 gramowych batoników. Ameryka Północna odpowiada za 22 proc. światowego rynku czekolady wartego 20,5 mld USD.

Jack Skelly, analityk z Euromonitora ocenia, że może to oznaczać straty w sprzedaży dla niektórych producentów, dlatego będą oni musieli znaleźć nową strategię.  Dodatkowo jest też dużo większa konkurencja ze strony rynku przekąsek i to jest ogromne wyzwanie dla producentów czekolady.

Podkreśla też, że główni gracze tacy jak Hershey czy Mondelez już wcześniej zaczęli rozwijać kategorie inne niż słodycze i np. Mondelez ma już silną pozycję w kategorii herbatników śniadaniowych Belvita i to jest część ich strategii repozycjonowania.

Jego zdaniem producenci czekolady będą dążyli do premiumizacji na rynkach rozwiniętych, ale jest sceptyczny co do tego, że zmienią pozycjonowanie czekolady w kierunku zdrowej żywności, wykorzystując np. kwestię zdrowotnego działania flawanoli w kakao, ponieważ dotyczyłoby to bardzo niszowego i wąskiego grona odbiorców, a poza tym jest po prostu zbyt wiele innych przekąsek, które lepiej od czekolady spełniają zdrowotne oczekiwania konsumentów.

 

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (2)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Babcia Janka 21-07-2016, 14:46:
Janeczku, jezyka juz pokolorowales ?
  • janek 18-07-2016, 20:20:
czekolada to cukier szkodliwy dla zdrowia i niepotrzebny do życia jak mięso

Zobacz wszystkie komentarze (2)

PARTNER SERWISU
partner serwisu

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (15 468) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 262)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.