Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Wawel na pełnych obrotach. Wykorzystuje pełne moce nowej inwestycji

  • Autor: Barbara Woźniak, portalspozywczy.pl
  • Data: 10-10-2017, 10:54
Wawel na pełnych obrotach. Wykorzystuje pełne moce nowej inwestycji
Joanna Sztefko, dyrektor operacyjny spółki Wawel fot. Wawel

Wawel, który zainwestował właśnie ponad 100 mln zł w nowy zakład produkcyjny w Dobczycach i zwiększył moce produkcyjne o 20 proc., w tej chwili szykuje się do sezonu i w pełni wykorzystuje moce, którymi dysponuje dzięki nowej inwestycji - mówi w wywiadzie dla serwisu portalspozywczy.pl Joanna Sztefko, dyrektor operacyjny spółki Wawel.

- Rynek słodyczy charakteryzuje się bardzo dużą sezonowością, a szczyt popytu przypada na czwarty kwartał roku, czyli porę jesienno-zimową. Nie tylko z uwagi na sprzyjającą spożywaniu wyrobów czekoladowych aurę, ale przede wszystkim ze względu na okres przedświątecznych zakupów - mówi w wywiadzie dla serwisu portalspozywczy.pl Joanna Sztefko.

- Oczywiście bezpośrednio przekłada się to na wzrost produkcji w naszych zakładach. Termin przydatności do spożycia naszych wyrobów oscyluje między sześcioma miesiącami a rokiem, czasem – tak jak w przypadku czekolady gorzkiej – jest to termin nieco dłuższy, ale zasadniczo nie są to towary, które można długo magazynować – podkreśla.

- Kolejnym czynnikiem, który uniemożliwia równomierne rozłożenie produkcji w czasie są warunki atmosferyczne. Energia potrzebna do zabezpieczenia dużej ilości wyrobów czekoladowych przed roztopieniem w czasie upalnego lata, byłaby ogromna. W związku z tym w naszej fabryce występuje sezonowość natężenia produkcji. Obecnie przygotowujemy się do szczytu sezonu, dlatego w pełni wykorzystujemy moce przerobowe, którymi dysponujemy dzięki nowej inwestycji – mówi również dyrektor Sztefko.

Wawel zainwestował niedawno ponad 100 mln zł w nowy zakład produkcyjny w Dobczycach, uruchomiony w lipcu. Dzięki temu spółka zwiększyła moce o 20 proc. i ma możliwość testowania, wdrażania nowych smaków, receptur, ulepszania dotychczasowych wyrobów oraz tworzenia zupełnie nowych słodyczy.

Joanna Sztefko mówi też serwisowi portalspozywczy.pl, że Wawel planuje w nowym zakładzie kolejne inwestycje, na co może wydać kolejne kilkadziesiąt milionów złotych. W nowym zakładzie jest jeszcze wolna przestrzeń do zagospodarowania, którą firma planuje wykorzystać i wyposażyć w kolejne linie produkcyjne. W kolejnych latach planuje dalszą modernizację fabryki, a obecnie trwają prace projektowe, które są na etapie tworzenia koncepcji dalszego rozwoju zakładu w Dobczycach.

Wawel produkuje swoje słodycze w nowoczesnym zakładzie w Dobczycach od 2006 roku, kiedy to nastąpiło przeniesienie tam całej produkcji z trzech krakowskich fabryk, a w lipcu 2017 roku Wawel zakończył kolejny etap rozbudowy zakładu. Dzięki temu powstał zupełnie nowy budynek, który został wyposażony w najnowocześniejsze maszyny i linie produkcyjne. Koszt całej inwestycji przekroczył 100 milionów złotych.

Dzięki nowej infrastrukturze Wawel ma możliwość zarówno testowania, jak i wdrażania nowych smaków oraz receptur, a także ulepszania dotychczasowych wyrobów oraz tworzenia zupełnie nowych słodyczy. Daje to duże możliwości rozwoju i dalszego udoskonalania portfolio. Wraz z otwarciem nowego zakładu wydajność produkcji wzrosła o około 20 proc.

Wawel to jeden z czołowych polskich producentów wyrobów cukierniczych i jednocześnie jedna z najstarszych firm produkujących słodycze w Polsce, a jej historia sięga roku 1898 (rok założenia).

Podobał się artykuł? Podziel się!

SPÓŁKI SEKTORA SPOŻYWCZEGO NA GPW

WWLWAWEL SA

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNERZY SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (26 484) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 267)


Polecane oferty


Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH