W przyszłym roku naukowcy opracują technologię wytwarzania mięsa z probówki?

W laboratoriach zaczęto hodować mięso. Czy to początek końca farm i rzeźni? - zastanawiają się dziennikarze "Newsweek'a". więcej

W Polsce brakuje laboratoriów wydających certyfikaty uznawane przez Rosję

Tylko jedno laboratorium w kraju - Państwowy Instytut Weterynaryjny w Puławach - może badać warzywa pod kątem występowania w nich groźnej dla życia bakterii E.coli - pisze "Rzeczpospolita". więcej

Provimi ponownie chce mieć pozycję innowatora

Chcemy wykorzystywać nie tylko wiedzę lokalną, którą wypracowaliśmy w Polsce, ale również tę czerpaną z wielu ośrodków rozsianych po całym świecie. W skali globalnej mamy ok. 450 osób, które działają w działach badań i rozwoju. Zauważyłem, że jak dotąd w zbyt małym stopniu korzystaliśmy z ich wiedzy - mówi Maciej Rybicki, prezes Provimi Polska. więcej

Mlekpol tworzy mleczarski instytut badawczy

SM Mlekpol powołała do życia Instytut Innowacji Przemysłu Mleczarskiego Sp. z o.o. Koszt projektu to ponad 8 700 tys. złotych, z czego 3 500 tys. złotych pochodzi z dofinansowania unijnego. więcej

TÜV Rheinland Polska uruchamia dział usług dla Branży Spożywczej

Firma TÜV Rheinland Polska, oferująca usługi certyfikacyjne i badawcze, uruchomiła dział usług dla Branży Spożywczej. Nowa komórka powstała na skutek połączenia funkcjonujących już od kilku lat: Europejskiego Centrum Kompetencyjnego ds. Rynku Żywnościowego, laboratorium badawczego oraz Sekcji Systemów Zarządzania w Przemyśle Spożywczym. więcej

Regis zainwestował w laboratorium analiz sensorycznych

Laboratorium zostało zaprojektowane i wykonane przy pomocy największych polskich i zagranicznych ośrodków naukowych specjalizujących się właśnie w badaniach sensorycznych - informuje Dr Joanna Rychlicka-Rybska, szef działu badawczo-rozwojowego i laboratorium Regis. więcej

W kryzysie firmy spożywcze nie oszczędzają na badaniach laboratoryjnych

- Przez lata nasze laboratoria miały okazję współpracować z wieloma firmami różnej wielkości i o różnym podejściu do kwestii bezpieczeństwa żywności. Nawet w dobie kryzysu nie obserwujemy u naszych klientów tendencji do oszczędzania na badaniach laboratoryjnych - powiedziała serwisowi portalspożywczy.pl Agata Bucka z J.S. Hamilton Poland Ltd, firmy wykonującej badania dla wszystkich branż związanych z biznesem żywnościowym. więcej