Dyrektor ARR: Fundusze promocji sprawdzają się

Fundusze promocji miały dwa zasadnicze cele. Pierwszy to zapewnienie wkładu własnego, aby uzyskać fundusze unijne na promocję żywności, a drugi to pobudzenie organizacji branżowych do współpracy. Oba te cele udało się osiągnąć - powiedział serwisowi portalspożywczy.pl Piotr Kondraciuk, dyrektor Biura Promocji Żywności ARR. więcej

Alergia na białko mleka krowiego występuje u około 0,6 proc. osób

Profesor Wojciech Cichy z Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu poinformował na debacie "Mleko - za czy przeciw?", że nieprawdą jest, iż z wiekiem organizm człowieka coraz gorzej przyswaja mleko. Wystarczy przyzwyczaić organizm codziennym piciem mleka, poczynając od niewielkich ilości 10-15 ml. Prof. Cichy podkreślił również, że alergia na białko mleka krowiego występuje u około 0,6 proc. osób. Z alergii tej wyrasta się - przemija ona wraz z wiekiem. więcej

Konsumenci serów żółtych to w przede wszystkim kobiety

Z raportu "Analiza zwyczajów i postępowania konsumentów na rynku mleka i przetworów mlecznych" wynika, że typowy konsument serów żółtych posiada wykształcenie średnie oraz dochód w przedziale 1001 - 2500 złotych. Konsumenci serów podpuszczkowych to w przede wszystkim kobiety (68,2 proc.). więcej

Rośnie sprzedaż maślanki na polskim rynku

Z raportu "Analiza zwyczajów i postępowania konsumentów na rynku mleka i przetworów mlecznych" wynika, że konsumencki rynek maślanki w Polsce jest przykładem rynku podlegającego ewolucyjnym zmianom dostosowawczym do zmieniających się wymagań konsumentów. więcej

Rynek kefirów jest tradycyjny i dojrzały

Z raportu "Analiza zwyczajów i postępowania konsumentów na rynku mleka i przetworów mlecznych" wynika, że liderami na rynku kefirów są Krasnystaw, Danone i Bakoma z łącznym udziałem na poziomie 43,2 proc. Niewielkie zmiany pomiędzy głównymi graczami wskazują na fazę dojrzałości tego rynku z jednej strony, z drugiej zaś są następstwem tradycyjnego charakteru tej kategorii produktowej. więcej

Polacy wybierają tradycyjne smaki jogurtów

Z raportu "Analiza zwyczajów i postępowania konsumentów na rynku mleka i przetworów mlecznych" wynika, że udział trzech najczęściej wybieranych smaków na rynku jogurtów wyniósł 61,4 proc. i dotyczył takich smaków jak: truskawkowy, miks owoców i brzoskwiniowy, a najbardziej preferowanym opakowaniem dla jogurtu był kubeczek (80,8 proc. wskazań), a następnie butelka i kartonik. więcej

Polacy najchętniej wybierają mleko UHT w kartonie 3,2 proc. tłuszczu

Z raportu "Analiza zwyczajów i postępowania konsumentów na rynku mleka i przetworów mlecznych" wynika, że najbardziej preferowania - przez 41 proc. konsumentów - zawartość tłuszczu w mleku UHT to 3,2 proc. Najmniej zwolenników tylko 0,3 proc. miało mleko 1,0 proc. Tłuszczu. W strukturze rynku według wielkości opakowania największy udział posiada w opakowanie o wielkości 1 litra (80,4 proc.). 95,7 proc. konsumentów wybiera mleko UHT zapakowane w karton. więcej

Zdaniem Polaków najlepszymi markami mleczarskimi w naszym kraju są ...

Z raportu "Analiza zwyczajów i postępowania konsumentów na rynku mleka i przetworów mlecznych" wynika, że najlepszą marką mleczarską na rynku wg konsumentów jest Danone. Wskazało tak 18,3 proc. respondentów. Kolejne marki to SM Mlekpol z udziałem 10,5 proc., Zott Polska z udziałem 9,5 proc. więcej

Branża mleczarska coraz bardziej dostrzega rolę reklamy

Z raportu „Analiza zwyczajów i postępowania konsumentów na rynku mleka i przetworów mlecznych" wynika, że branża mleczarska docenia coraz bardziej siłę reklamy i promocji swoich produktów. więcej

Ponad 40 proc. konsumentów dostrzega nowości na rynku mleka

Z raportu „Analiza zwyczajów i postępowania konsumentów na rynku mleka i przetworów mlecznych" wynika, że na pytanie o absolutną nowość na rynku spośród produktów mleczarskich odpowiedzi udzieliło 40,8 proc. respondentów. więcej