Afera solna: Wędliny Kresowiaczek dołączyły do listy bezpiecznych produktów

Produkowane przez spółkę Food Invest przetwory mięsne pod marką Kresowiaczek są już po kontroli. Nie wykazała ona żadnych nieprawidłowości. więcej

JBB niesłusznie oskarżone o używanie szkodliwej soli

W związku z wyemitowanym 29 lutego przez telewizję TVN programem Uwaga, Powiatowy Lekarz Weterynarii w Ostrołęce przeprowadził w zakładach przetwórstwa mięsnego JBB kontrolę dotyczącą posiadanej na stanie soli i peklosoli, oraz źródeł ich pochodzenia. Inspekcja nie znalazła soli, ani peklosoli z niesławnych firm Amasol, PPHU Konsalt Aleksander Splinter i ZPS Łojewski. więcej

Jest lista 40 zakładów, które wykorzystywały sól odpadową. Znamy pierwsze firmy

Jest już pierwsza lista prawie 40 zakładów, które kupowały sól odpadową i wykorzystywały ją w produkowanych wyrobach. Sporządziło ją CBŚ. Są to przede wszystkim zakłady mięsne i piekarnie- informuje "TOK FM". więcej

Analiza: Mimo mrozów, w branży mięsnej coraz goręcej

Styczeń na rynku mięsa obfitował w wydarzenia. Na jaw wyszły zmowy cenowe, wiodący producent wędlin ogłosił zbiorowe zwolnienia z pracy a analitycy przepowiedzieli falę upadłości zakładów mięsnych. To nie koniec rewelacji. W Europie szaleje nowy wirus atakujący bydło i owce. Tymczasem naukowcy straszą konsumentów, że jedzenie kiełbasy wywołuje raka. więcej

Zmowa cenowa JBB, Bruno Tassi, Makton i Jakomex wykryta. UOKiK nakłada kary

Producent wędlin JBB wraz ze swoimi dystrybutorami: Bruno Tassi, Jakomex oraz Makton ustalał ceny odsprzedaży swoich produktów. Zmowę cenową wykrył Urząd Ochrony Konkurencji i Konsumentów i nałożył na firmy blisko 5 mln zł kary. Spółka Makton poszła na współpracę z Urzędem dzięki czemu mogła skorzystać z programu łagodzenia kar. więcej

Branża żywnościowa potrzebuje informatyzacji

W porównaniu z innymi branżami, sektor spożywczy wciąż znajduje się przed kulminacyjną falą informatyzacji. Rynek ma zatem duży potencjał, ale ... więcej

JBB współpracuje z Polycom

Producent wędlin JBB, aby usprawnić pracę oraz poprawić komunikację w swoich zakładach zainwestował w nowoczesne rozwiązania Polycom. więcej

Trudna sztuka inwestycji w branży mięsnej

W zakresie inwestycji w funkcjonowanie firmy krajowe zakłady mięsne zrobiły już bardzo wiele. Obecnie szefowie przedsiębiorstw z branży mają problem ze znalezieniem pola działania, które ma jeszcze niewykorzystany potencjał do uzyskania przewagi konkurencyjnej. więcej

Dyrektor JBB: Znów jesteśmy największym producentem wędlin w Polsce

Nasza firma cały czas inwestuje w zakład w Łysych. Obecnie trwają intensywne prace przy odbudowie hali szybkiego wymrażania - mówi serwisowi portalspozywczy.pl Leszek Lenart, dyrektor sprzedaży i marketingu JBB. więcej

Greenpeace umieszcza Animex i Sokołów na Czerwonej Liście

Greenpeace opublikował drugą edycję poradnika dla konsumentów „Wiesz, co jesz - jak unikać żywności modyfikowanej genetycznie". Na „Czerwonej Liście" znaleźli się producenci, którzy nie gwarantują, że ich produkty są wolne od składników genetycznie modyfikowanych. Wśród wyróżnionych w tej kategorii znalazły się dwie firmy mięsne: Animex i Sokołów. więcej