IERiGŻ prognozuje wzrost produkcji oraz eksportu mleka

W 2012 r. produkcja oraz eksport mleka nieznacznie wzrosną wobec 2011 r. - ocenia Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej w raporcie. więcej

Świętokrzyscy hodowcy chcą powołać grupę producentów mleka

Sześciu hodowców krów z powiatu koneckiego (Świętokrzyskie) zamierza powołać grupę producentów mleka. Zrzeszenie pozwoli rolnikom na obniżenie kosztów produkcji w gospodarstwach. więcej

Rynek mleka w dołku. Produkty staniały do najniższego poziom od 2009 r.

Na międzynarodowej aukcji produktów mlecznych notowania najniższe od 2009 roku. Dołuje mleko w proszku i żółte sery. Czy to zapowiedź kolejnego kryzysu w branży? - zastanawiano się w programie "Agrobiznes" w TVP. więcej

Mieszkańcy Olsztyna kupują 200 litrów mleka dziennie z mlekomatów

Mieszkańcy Olsztyna kupują dziennie 200 litrów mleka z mlekomatów, choć możliwości dostawców są trzykrotnie większe, a w mieście są trzy dwustulitrowe maszyny. Jednak, jak oceniają organizatorzy sprzedaży, barierą jest cena świeżego mleka - 3,20 zł za litr. więcej

Wiceprezes SDM Wieluń: Spadek cen mleka może pogorszyć przychodowość branży

Spadek cen mleka i jego przetworów na światowych rynkach to między innymi efekt ograniczenia popytu na rynkach trzecich, np. w Afryce, czy Azji. - Tendencja obniżek cen jest widoczna od końca 2011 roku. To może wpłynąć na spadek przychodowości w mleczarstwie - mówi w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl Bogdan Woźniak, wiceprezes SDM Wieluń. więcej

Danone: Jakość mleka nadal pozostaje kluczowa

Danone już od ponad 10 lat prowadzi Program Jakości i Bezpieczeństwa Mleka, który obecnie rozwija w kierunku programu pod nazwą Zrównoważone Rolnictwo. więcej

Ekspert SGGW o właściwościach i jakości mleka

Mleko i produkty mleczne mają podstawowe znaczenia w odżywianiu, głównie ze względu na wapń. Dieta bezmleczna w strefie klimatu umiarkowanego pokrywa jedynie 30 proc. zapotrzebowania na ten pierwiastek, a braki wapnia w organizmie to główna przyczyna osteoporozy, niewłaściwego funkcjonowania systemu nerwowego i mięśni, chorób układu krążenia i innych schorzeń. Ponadto produkty mleczne są bardzo dobrym źródłem białka, tłuszczu, witamin i pozostałych składników mineralnych - mówi dr hab. inż. Antoni Pluta, Zakład Biotechnologii Mleka Katedra Biotechnologii, Mikrobiologii i Oceny Żywności Wydział Nauk o Żywności SGGW w Warszawie. więcej

Wzrasta wolumen skupu mleka, w lutym o 11 proc. rdr

Na rynku krajowym od IV kwartału 2011 r. utrzymują się silne wzrostowe tendencje wolumenu skupu mleka. Wprawdzie według danych GUS w lutym tego roku dostawy surowca do mleczarni zmniejszyły się o prawie 7 proc. w relacji miesięcznej (był to głównie efekt statystyczny wywołany mniejszą liczbą dni niż w styczniu), niemniej już w stosunku do analogicznego miesiąca 2011 r. zwiększyły się o ponad 11 proc. do 717,2 mln litrów - oceniają analitycy Banku BGŻ. więcej

Polmlek zwiększa przychody i przejmuje

Mleczarska grupa spodziewa się w tym roku ponad 2 mld zł przychodów. W planach ma kolejne przejęcia - pisze "Puls Biznesu". więcej

Rekordowy wynik polskiego eksportu produktów mleczarskich

W 2011 r. był rekordowy pod względem wartości eksportu produktów mleczarskich. Polski eksport wyniósł 1,36 mld euro, czyli był o ok. 15 proc. wyższy niż w 2010 r. To skutek wzrostu światowych cen nabiału. więcej