Dyrektor PFPŻ: Ceny jaj dopiero po Świętach przestaną rosnąć

Ceny jaj i surowców jajecznych do przetwórstwa mogą jeszcze wzrosnąć przed Świętami Wielkanocnymi. Po Świętach możliwe jest ustabilizowanie ceny, ale na wysokim poziomie - spodziewa się Andrzej Gantner, dyrektor generalny Polskiej Federacji Producentów Żywności. więcej

Sekretarz generalny Polbisco: Zbyt drogi cukier może wywołać upadłości małych firm cukierniczych

Organizacje reprezentujące konsumentów oraz przemysłowych użytkowników cukru są za jak najszybszym uwolnieniem rynku cukru i oceniają, że zniesienie kwotowania spowodowałoby obniżenie ceny cukru. - Małe firmy przemysłu cukierniczego borykają się z trudnościami funkcjonowania na tym rynku, w tym wysokimi cenami surowca. Może to wywołać falę upadłości tych mniejszych producentów - mówi Marek Przeździak, sekretarz generalny Polbisco. więcej

Dyrektor generalny PFPŻ: Afera solna zaniepokoiła krajowych i zagranicznych odbiorców żywności

Z powodu tzw. afery solnej przedsiębiorstwa produkujące żywność na razie nie poniosły znaczących strat finansowych, jednak widoczne są problemy z wizerunkiem polskiej żywności na rynkach międzynarodowych. Jak mówi Andrzej Gantner, dyrektor generalny i członek zarządu Polskiej Federacji Producentów Żywności, medialna kampania wpłynęła na zaniepokojenie krajowych i zagranicznych odbiorców, którzy żądają dodatkowych certyfikatów. więcej

Dyrektor PFPŻ o aferze solnej: Trzeba ratować wizerunek polskiej żywności

Zamiast marnować energię na przerzucanie się odpowiedzialnością i oskarżanie nawzajem, może w końcu resorty odpowiedzialne za bezpieczeństwo żywności i podległe im inspekcje podjęłyby wspólne skoordynowane działania w celu opanowania tego kompletnego chaosu informacyjnego i ratowania wizerunku polskiej żywności - pisze na swoim blogu Andrzej Gantner, dyrektor generalny Polskiej Federacji Producentów Żywności. więcej

Bezradność w obliczu kryzysu, czyli strzał w stopę

W sytuacji kiedy ważą się podstawy funkcjonowania polskiej gospodarki żywnościowej jakim jest wizerunek polskiej żywności oraz wiarygodność polskiego systemu bezpieczeństwa żywności, dyskusje na temat, która z inspekcji jest za co odpowiedzialna, wydają się zupełnie wtórne. Nic nie obchodzi przecież ani konsumentów, ani partnerów handlowych Polski w Unii i poza nią, kto co zaniedbał, ale obchodzi ich czy polskie produkty są i będą bezpieczne. więcej

PFPŻ: Potrzeba reformy systemu urzędowej kontroli żywności w Polsce

Polska Federacja Producentów Żywności Związek Pracodawców jako organizacja zrzeszająca firmy sektora przetwórstwa żywności uważa, że bezpieczeństwo zdrowotne i jakość żywności wprowadzanej na rynek oraz prawidłowa informacja skierowana do konsumenta mają kluczowe znaczenie zarówno dla konsumentów, jak i dla prawidłowego funkcjonowania przemysłu spożywczego. Z tego względu opowiadamy się za wprowadzaniem i stosowaniem takich rozwiązań w strukturze i organizacji działania urzędowej kontroli żywności w Polsce, które zapewnią jednolity, sprawny i merytoryczny nadzór nad produkcją i dystrybucją żywności. więcej

Minister rolnictwa: Nie poprzemy propozycji "legalizujących" tzw. opłaty półkowe

Minister rolnictwa, Marek Sawicki jest bardzo sceptycznie nastawiony do rozwiązań, które chcą wspólnie wypracować organizacje producentów i przedstawiciele handlu. Zmiany zakładają dokładne zdefiniowanie reguł współpracy sieci handlowych z dostawcami, w tym pobierania opłat za konkretne usługi świadczone przez dystrybutorów. Efektem miałoby być uregulowanie problemu tzw. opłat półkowych. więcej

Spada rentowność firm spożywczych

Rentowność firm produkujących żywność spadła. Najgorzej jest w przemysłach drobiarskim i spirytusowym - alarmuje "Puls Biznesu". więcej

Dyrektor PFPŻ: Małe sklepy powinny budować silną pozycję oferując żywność tradycyjną lub regionalną

Zdaniem Andrzeja Gantnera z Polskiej Federacji Producentów Żywności na budowanie silnej pozycji sklepu duży wpływ może być wzbogacenie jego oferty o markowy asortyment, czy też specyficzne rodzaje żywności np. tradycyjną, lub regionalną. Walorem każdego małego sklepu jest indywidualna, profesjonalna obsługa klienta, której nie zapewni nam żaden sklep internetowy, czy wielkopowierzchniowy - czytamy w portalu eGospodarka.pl. więcej

W małych miastach ceny żywności w sklepach są znacznie wyższe niż w wielkich metropoliach

W miejscach, w których dominują tradycyjne sklepy spożywcze, żywność bywa droższa nawet o 40 proc. Zdaniem ekspertów to hipermarkety i ich polityka współpracy z dostawcami są winne za wzrost cen - czytamy w Rzeczpospolitej. więcej