Włoscy producenci serów ponieśli ogromne straty w trzęsieniu ziemi

Producenci znanych włoskich serów - parmezanu i Grana Padano znaleźli się na skraju bankructwa po niedzielnym trzęsieniu ziemi w regionie Emilia-Romania. W zawalonych fabrykach i magazynach zniszczeniu uległo 420 tys. ogromnych form tych przysmaków. więcej

Spadł eksport masła, mleka w proszku i przetworów mleczarskich, wzrósł eksport serów

Umocnienie krajowej waluty obserwowane w pierwszym kwartale br. oraz spadkowe tendencje cen przetworów na rynkach światowych, nie sprzyjają rozwojowi wymiany handlowej artykułami mlecznymi - oceniają analitycy Banku BGŻ. więcej

Dyrektor ARR: Do promocji serów w Korei warto wykorzystać modę na Europę

Myślę, że wśród grup snobizujących się na Europę, co jest w Korei bardzo dobrze widoczne - Koreańczycy postrzegają Europę bardzo pozytywnie, warto promować sery i inne produkty mleczarskie z Polski. Uważam, że można przez takie grupy zaistnieć na tym rynku - powiedział serwisowi potalspożywczy.pl Piotr Kondraciuk, dyrektor Biura Promocji Żywności ARR. więcej

Do beskidzkich bacówek dotarło prawie 5 tys. owiec

W Bieszczadach i Beskidzie Niskim zakończył się redyk owiec. Do rozrzuconych w górach bacówek dotarło ich prawie pięć tysięcy - poinformował Stanisław Kutyna ze Związku Hodowców Owiec i Kóz w Sanoku (Podkarpackie). więcej

Rynek mleka w dołku. Produkty staniały do najniższego poziom od 2009 r.

Na międzynarodowej aukcji produktów mlecznych notowania najniższe od 2009 roku. Dołuje mleko w proszku i żółte sery. Czy to zapowiedź kolejnego kryzysu w branży? - zastanawiano się w programie "Agrobiznes" w TVP. więcej

Inwestorzy entuzjastycznie zareagowali na zniesienie embarga dla Milkilandu

Akcje Milkilandu wzrosły o ponad 7 proc., do 17,98 zł. To reakcja na na informację o zniesieniu ograniczeń na eksport serów Milkilandu do Rosji - informuje Parkiet. więcej

Przetwory mleczarskie nadal tanieją

Początek kwietnia przyniósł dalsze obniżki światowych cen przetworów mleczarskich. W portach Oceanii w największym stopniu potaniały sery - Cheddar o ponad 5 proc. względem końca ubiegłego miesiąca - oraz mleko w proszku. Według danych USDA ceny odtłuszczonego mleka w proszku obniżyły się średnio o prawie 2 proc. wobec marca do 3000-3300 USD/t, zaś mleka pełnego o ponad 1 proc. do 3225-3600 USD/t + informuj analitycy Banku BGŻ. więcej

Nowy ser Mlekpolu: Ser Królewski z Kolna Wędzony

Spółdzielnia Mleczarska Mlekpol wprowadziła na rynek nowy produkt: Ser Królewski z Kolna Wędzony. Poszerzenie porfolio serów pod marką Mlekpol jest wyjściem naprzeciw oczekiwaniom klientów. więcej

Sery i twarogi najważniejszą pozycją polskiego eksportu mleczarskiego

W 2011 roku sery pozostały najważniejszą pozycją polskiego eksportu mleczarskiego z 35,5 proc. udziałem w jego łącznej wartości. W ubiegłym roku poza granice naszego kraju wysłano 151 tys. ton tych przetworów, o 0,7 proc. mniej niż rok wcześniej, jednak wskutek wyższych cen odnotowano 10 proc. wzrost wartości eksportu, która osiągnęła poziom 483,8 mln EUR (673,95 mln USD) - informuje FAMMU/FAPA. więcej

Analiza portalu: Duża zmienność cen sera żółtego

Z danych zabranych przez portalspożywczy.pl, wynika duża zmienność cen sera żółtego. więcej