Strusina coraz popularniejsza w Polsce

W Polsce strusina dostępna jest już w sprzedaży detalicznej. Na półkach supermarketów coraz częściej goszczą wyroby ze strusiego mięsa i jego podroby - mówi Adam Gediga, dyrektor produkcji w firmie Tarczyński. więcej

Agresywny struś został zastrzelony. Hodowca: Lekarz odmówił wsparcia

Kilka godzin trwały próby złapania agresywnego strusia, który uciekł z hodowli w okolicach miejscowości Wola Blakowa koło Radomska (Łódzkie). Został zastrzelony przez policjanta. więcej

Hodowla strusi: choćby piórko

Osoby liczące kalorie powinny zwrócić uwagę na mięso strusi. Jest ono bezkonkurencyjne nie tylko pod względem niskiej wartości energetycznej (tylko 92 kcal w 100 g mięsa), ale również zawartości tłuszczu 1,2% podczas gdy w wieprzowinie jest go 30-35%. Zawartość białka jest za to dwukrotnie większa niż w wieprzowinie. więcej