Prezes Spomleku: Zaostrza się walka o surowiec, który zdecyduje o przetrwaniu

Jeśli dalej potrwa walka o surowiec, a nie zanosi się, aby miało się coś zmienić, to słabsze zakłady upadną. Jeśli niektóre mleczarnie nie są w stanie sprzedać swoich produktów po odpowiednich cenach, mają wysokie koszty z najrozmaitszych powodów, a tym samym nie są w stanie zapłacić rolnikom oczekiwanych pieniędzy, to oni zwyczajnie odejdą - powiedział podczas IV Forum Rynku Spożywczego Edward Bajko, prezes Spomleku. więcej

TÜV Rheinland: Uzyskanie dobrego surowca jest dużym wyzwaniem

Dużym wyzwaniem dla odpowiedniej jakość produktów jest uzyskanie dobrego i bezpiecznego surowca. Słowo dobry oznacza tu wysoką jakość i bezpieczeństwo, czyli przede wszystkim brak zanieczyszczeń biologicznych i chemicznych, trudnych do zminimalizowania lub wyeliminowania - powiedziała serwisowi portalspożywczy.pl Małgorzata Kręcka, Kierownik Sekcji Systemów Zarządzania w Przemyśle Spożywczym TÜV Rheinland Polska. więcej

ZPPM nie chce wprowadzenia obowiązkowego znakowania kraju pochodzenia surowców

Związek Polskich Przetwórców Mleka z niepokojem i dezaprobatą obserwuje postępujące prace organów Unii Europejskiej nad wprowadzeniem przepisów w zakresie obowiązkowego znakowania kraju pochodzenia surowców stosowanych do produkcji żywności - mówi Marcin Hydzik, prezes Związku Polskich Przetwórców Mleka. więcej

Prezes Rolnika: Wzrostu cen surowców nie da się przerzucić na konsumentów, ze względu na dużą skalę tych podwyżek

- Ze względu na wysokie ceny owoców i warzyw podwyższyliśmy ceny naszych produktów, jednak zaledwie o kilka procent, podczas gdy ceny niektórych surowców, np. kapusty wzrosły o 500 proc., w porównaniu z ubiegłym rokiem - mówi w rozmowie z serwisem www.portalspozywczy.pl Józef Rolnik, prezes firmy Rolnik. więcej

Prezes Mlekpolu: Migracje dostawców mleka odbijają się na zakładzie

Konsekwencje migracji dostawców mleka mają wpływ na zakład odbierający surowiec. Bo czyniąc pewne inwestycje i ponosząc ich potężne koszty, planuje się je w oparciu o przewidywane ilości surowca, jakie trafią do zakładu. Natomiast mniejszy przerób skutkuje większymi kosztami - powiedział serwisowi portalspożywczy.pl Edmund Borawski, prezes Mlekpolu. więcej

Prezes ZPPM: Podkupywanie dostawców ma charakter sporadyczny

Poza pojedynczymi przypadkami, takie „wojny o mleko" mają charakter lokalny i ograniczony. Słabsze podmioty niezależnie od formy prawnej zawsze są narażone na ryzyko utraty dostawców, z tym, że rozstanie ze spółdzielnią jest jednak nieco trudniejsze niż z firmą w której nie ma się udziałów - powiedział serwisowi portalspożywczy.pl Marcin Hydzik, prezes ZPPM. więcej

Spekulacyjna gra na giełdach winduje ceny surowców rolnych

Przez drogie pasze w przyszłym roku więcej zapłacimy za drób i mięso. Fatalne warunki pogodowe w Australii i USA spowodowały wzrost cen surowców rolnych. W Polsce ceny zbóż biją rekordy - informuje Rzeczpospolita. więcej

Przychody Rolnika wzrosną o 5-8 proc.

Producent przetworów owocowo-warzywnych twierdzi, że ten rok nie był zbyt udany. - Spodziewamy się, że nasz tegoroczny zysk nie będzie najlepszy, z tego względu, że pracujemy na niskich marżach - mówi serwisowi www.portalspozywczy.pl Józef Rolnik, prezes firmy Rolnik. więcej

Prezes OSM Sierpc: Bez surowca strategia rozwoju nie zadziała

W mleczarstwie aby myśleć o jakiejkolwiek strategii rozwoju, musi być zabezpieczona baza surowcowa. Bez tego żadna mleczarnia nic nie osiągnie, a w tym roku ponownie spadł skup mleka - mówił podczas III Forum Rynku Spożywczego Grzegorz Gańko, prezes OSM Sierpc. więcej

Prezes Łmeat Łuków: Jesteśmy mocni w wędlinach

Polska ma bardzo mocną pozycję w wędlinach. Jedyne, co złe to, że odstajemy od konkurencji z zagranicy słabszym marketingiem - mówi Ryszard Smolarek, prezes ZM Łmeat Łuków. więcej