Stewia krzepi

Południowoamerykańska roślina rozbudza wyobraźnię producentów z branży spożywczej. Wykorzystanie jej właściwości planują producenci napojów, słodyczy oraz mleczarze. więcej

W 2010 r. sprzedaż słodzika ze stevii wzrosła o prawie 30 proc.

W ciągu ostatnich 4 lat wśród producentów żywności i napojów, a także wśród konsumentów rośnie popularność słodzika ze stevii. więcej

Szybko rośnie sprzedaż napojów na relaksację i na poprawę czujności

W ostatnich latach można zaobserwować w świecie dynamiczny wzrost napojów na relaksację (relaxation drinks) i na poprawę czujności (alertness drinks). Zenith International przewiduje, że w ciągu następnych 5 lat wartość rynku napojów na relaksację i na poprawę czujności wyniesie 531 mln USD. więcej

Rynek napojów energetyzujących potrzebuje innowacji

W 2008 r. rynek napojów energetyzujących dokonał olbrzymiego wzrost, bo aż 60,8 proc. w układzie ilościowym i o 34,6 proc. w układzie ilościowym. więcej

Na polski rynek mogą wejść napoje poprawiające urodę

Polski rynek, podobnie jak rynek Europy Wschodniej, jest daleko poza rozwiniętymi rynkami, jak USA, Japonia. Także w Europie Wschodniej nie jesteśmy liderami, pod względem innowacyjności i otwarcia na produkty prozdrowotne wyprzedza nas Rosja, a właściwie Moskwa - mówi serwisowi portalspozywczy.pl Adam Bogacz, właściciel firmy doradczej AKB Consulting. Jednak i na nasz rynek wkrótce mogą trafić nowości. więcej

Światowa sprzedaż nutraceutyków wzrosła o 9 proc.

W 2008 r. światowa sprzedaż napoi prozdrowotnych, czyli mających właściwości lecznicze i poprawiających kondycję (zwanych także nutraceutykami), wyniosła 3,7 mln litrów - podaje firma badawcza Zenith International. Pomimo kryzysu, który przełożył się na ograniczenie wydatków konsumentów, popyt na nie był o 9 proc. wyższy niż w 2007 r. - informuje Rzeczpospolita. więcej

W 2008 r. Polacy wydadzą na napoje 10 proc. więcej niż w 2007 r.

W 2008 r. wydamy 3,2 mld euro (ok. 12,4 mld zł) na napoje bezalkoholowe - wynika z najnowszych wyliczeń firmy badawczej Euromonitor International. Będzie to ponad 10 proc. więcej niż w 2007 r. - informuje Rzeczpospolita. więcej

Sprzedaż wody butelkowanej w Europie Wschodniej przekracza już 5 mld euro

Sprzedaż wody butelkowanej w Europie Wschodniej wzrosła w 2007 r. o 10 proc., osiągając poziom 13,2 mld l - wynika z ostatniego raportu Zenith International. więcej

Światowy sukces firmy Hoop Polska w Wiesbaden

Napój Jupik Aqua otrzymał w czasie gali 5th Global Bottled Water Congress w Wiesbaden złoty medal za najbardziej innowacyjny produkt w 2008 r. więcej

Nadchodzi rewolucja - żywność doda energii, napoje energetyzujące - zdrowia

Producenci żywności postanowili wykorzystać stale rosnącą popularność i sprzedaż napojów energetyzujących na świecie. - Niektórzy zaczęli "doenergentyzować" swoje wyroby. W USA pojawiły się już różne artykuły zawierające stymulanty występujące w napojach energetyzujących, zwłaszcza kofeinę - mówi serwisowi portalspozywczy.pl Adam Bogacz, dyrektor na Centralną i Wschodnią Europę w firmie Zenith International i właściciel agencji doradczej AKB Consulting. więcej