Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Przeczytaj cały wywiad z ministrem rolnictwa Markiem Sawickim

  • Autor: www.portalspozywczy.pl, Paulina Bełżecka
  • Data: 06-06-2011, 12:49
Przeczytaj cały wywiad z ministrem rolnictwa Markiem Sawickim

Sytuacja na rynkach surowców rolnych, planowane na czas Prezydencji działania w ramach reformy Wspólnej Polityki Rolnej oraz relacje pomiędzy producentami, przetwórcami i handlem to niektóre z zagadnień poruszanych podczas naszej rozmowy z ministrem rolnictwa Markiem Sawickim.

Czy sytuacja na rynkach rolnych już się ustabilizowała? Anomalie pogodowe z początku maja, jak niektórzy oceniają, mogą wpłynąć na mniejsze zbiory, szczególnie owoców. Czy grozi nam wzrost cen?

Moim zdaniem, główną przyczyną wzrostu cen żywności w Polsce są spekulacje na światowych giełdach żywnościowych i coraz częściej przychylam się do tezy, że duży udział w panice cenowej stycznia i lutego miały polskie media, szczególnie w obszarze rynku cukru. W Niemczech, Czechach, czy na Słowacji, gdzie nie było paniki medialnej, nie wystąpiły nadmierne wzrosty cen cukru. W Polsce natomiast media aktywnie włączyły się we współdziałanie ze środowiskiem handlowym, na czym przegrali konsumenci.

Przegrali jednak krótkookresowo, bo od kilku tygodni obserwujemy stabilizację cen. Niektóre instytucje badawcze oceniają, że Święta Wielkanocne 2011 roku, licząc koszyk 20 podstawowych artykułów żywnościowych, nie były droższe od Świąt roku 2010. Tymczasem cały Wielki Post zasypywano mnie pytaniami o ile wzrosną koszty przygotowania świątecznego stołu.

Czy w takim razie podtrzymuje Pan swoją prognozę wzrostu cen żywności w tym roku na poziomie 5 proc.?

Jeśli nie będzie nadzwyczajnych zdarzeń klimatycznych, tak. Akceptacja rynku dla wzrostu cen wyczerpała się i powinna nastąpić stabilizacja.Na niektórych rynkach, jeśli będą występowały anomalie pogodowe, mogą oczywiście pojawiać się zawirowania, ale nie należy spodziewać się szczególnego ruchu w górę.

Twierdzi Pan, że spekulacje to główna przyczyna wzrostu cen. Ostatnio obserwujemy wycofywanie się z rynków surowców rolnych kapitału spekulacyjnego. Czy jednak grozi nam jego powrót? Analitycy oceniają, że jeżeli już kapitał raz zainteresował się rynkami surowców rolnych, to będzie na te rynki wracał.

Pierwszą skuteczną próbą zdrenowania rynku żywnościowego przez kapitał spekulacyjny był rok 2007. Ten kapitał pokazał, że doskonale potrafi rynkiem zachwiać i ściągnąć z tego rynku ogromne nadwyżki finansowe.

Czy w tej chwili mamy już do czynienia z wycofywaniem się z rynku kapitału spekulacyjnego? Ja bym tego tak nie oceniał. Niemniej na wielu giełdach pojawiła się pewna tendencja obniżki cen. Być może jest to początek wycofywania się kapitału, a być może jest to tylko trend przed tegorocznymi zbiorami, by po niższych cenach znów zakupić surowce od samych rolników.

KOMENTARZE: (2)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • mieszko 06-07-2011, 19:36:
temu Panu i jego koledze Pawlakowi w wyborach trzeba będzie podziękować... za puste słowa i obietnice...
  • Witek (co się na niczym nie zna) 07-06-2011, 10:56:
No cóż wiele madrych słów przewinęło sie przez usta Pana ministra. niestety widać brak znajomości realiów sektora rolno-spozywczego w polsce, a szczególnie sektora przetwórstwa. Przykład 1 - promocja polskiej żywności za granicą - idea słuszna, tylko że 75% polskich MŚP nie posiada działu eksportu. To tak jaby komuś fundować samochód a on nie miał prawa jazy.
Przykład 2 - konsolidacja - aby ją przeprowadzić trzeba mieć atrakcyjne zachęty dla firm. A w tej chwili takich zachęt nie ma. PARP nie jest skierowany do końca do przemysłu spożywczego a PROW nic nie daje. Ba, są nawet wielkie problemy z prostą wydawałoby się zmianą prawną firmy własnościowej na sp. z o.o. A skoro są problemy z taka prostą operacja to jak mamy mówić o konsolidacji.
No ale można powiedzieć że przynajmniej sposób myśłenia sie powoli zmienia w MRiRW. Tylko że przed wyborami to może być mało...

Zobacz wszystkie komentarze (2)

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (21 973) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 270)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH