Stewia krzepi

Południowoamerykańska roślina rozbudza wyobraźnię producentów z branży spożywczej. Wykorzystanie jej właściwości planują producenci napojów, słodyczy oraz mleczarze. więcej

Hipermarkety - rewolucja albo śmierć

Hipermarkety tracą klientów, zaczęły przegrywać z ulokowanymi po sąsiedzku supermarketami i dyskontami. Sieci Tesco, Carrefour postawiły na ucieczkę do przodu, wprowadzając głębokie zmiany. więcej

Czołowe zderzenie - supermarkety - dyskonty

Sieci supermarketów i dyskontów nie tylko coraz mocniej ze sobą konkurują, ale coraz bardziej upodabniają się do siebie. Być może już wkrótce połączą się w jeden, nowy koncept sklepu. więcej

Wiele hałasu o nic - zboża jako źródło energii

Od lutego 2010 r. rolnicy teoretycznie zyskali nowy rynek zbytu dla ziarna zbóż. Zostało ono bowiem zaliczone do biomas i stało się odnawialnym źródłem energii. Jednak jak na razie na rynku nie ma żadnego obrotu. więcej

Walka na osiedlach - handlowe podsumowanie 2011 r.

Konkurencja na polskim rynku handlowym jest coraz ostrzejsza, sytuację pogarsza brak dobrych lokalizacji i narastająca wojna cenowa. więcej

Brazylia - rynek dla zaawansowanych

Pomimo starań, rynek brazylijski pozostaje w zasadzie niedostępny dla polskich firm z branży spożywczej. W przypadku Brazylii sprawdza się przysłowie, które mówi, że "nie opłaca się wozić drewna do lasu". więcej

Nie boimy się kryzysu - wywiad z Tomaszem Petelickim z Firmy Roleski

Na temat sytuacji w przemyśle przetwórczym, etyce prowadzenia biznesu, a także rozwoju firmy z Tomaszem Petelickim, dyrektorem zarządzającym, Firmy Roleski, rozmawia Łukasz Stępniak. więcej

Świeże pomysły na opakowania? Zapraszamy na targi PACKAGING INNOVATIONS!

Papierowe butelki na wino? Puszki z możliwością wielokrotnego otwierania? Inteligentne etykiety pozwalające kontrolować jakość produktu? więcej

Jak wypłynąć na szerokie wody gastronomicznego biznesu?

Po odpowiedź zapraszamy na targi FOOD-to-GO Gdańsk. Zajawka: Wraz z nadejściem wakacyjnego sezonu na całym Wybrzeżu pojawiają się nowe punkty gastronomiczne - nie brakuje wśród nich lodziarni, smażalni ryb, lokali oferujących kebab czy zapiekanki, a także sezonowych barów w których można spędzić czas sącząc drinka. Pomimo sporej liczby miejsc oferujących posiłki, wydaje się, że ich oferta jest dość jednolita, a podobną zapiekankę można zjeść i nad Bałtykiem, i pod Tatrami. Jak więc wyróżnić się nie tylko na tle lokalnej konkurencji, ale i w szerszym ujęciu? więcej

Tester jakości oleju spożywczego testo 270

Gwarancja jakości produktu smażonego i oszczędność kosztów oleju spożywczego przy jednoczesnym spełnianiu wymagań prawnych ...Bo każda kropla jest cenna... więcej