REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

39 małopolskich produktów spożywczych na Liście Produktów Tradycyjnych

  • Autor: PAP
  • Data: 06-10-2010, 15:27

39 produktów z Małopolski zostało wpisanych do tej pory na Listę Produktów Tradycyjnych prowadzoną przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi - poinformował w środę wicemarszałek województwa Wojciech Kozak.

REKLAMA

Podstawą wpisu na Listę Produktów Tradycyjnych jest niezmienna receptura wytwarzania, wynosząca co najmniej 25 lat oraz szczególna i niepowtarzalna jakość związana z metodami produkcji, które gwarantują wyjątkowe cechy i właściwości wyrobu. Mogą się znaleźć na niej zarówno produkty rolne, jak i wyroby spożywcze.

Kozak, który uczestniczył w seminarium dotyczącym żywności w Uniwersytecie Rolniczym w Krakowie poinformował, że najnowsze pozycje to kukiełka podegrodzka (specyficzna bułka drożdżowa) oraz polska fasola z orzełkiem (fasola biała z ciemnym czerwonym znamieniem kształtem przypominającym piastowskiego orła).

Na ostatnim posiedzeniu Rady ds. Produktów Tradycyjnych pozytywnie rozpatrzono wnioski dotyczące sułkowickiej krzonówki (zupa na bazie serwatki z dodatkiem różnych rodzajów wędlin i chrzanu), chleba męcińskiego (chleb pieczony na zakwasie, wyrasta w koszyczkach wiklinowych) i syropów owocowych.

Dodał, że wpis na listę prowadzoną przez resort rolnictwa to pierwszy krok do zarejestrowania produktu przez Komisję Europejską w celu ochrony jego unikalności. Małopolskimi produktami regionalnymi chronionymi przez UE są: bryndza podhalańska, oscypek i redykołka.

W Dzienniku Urzędowym UE są już opublikowane i czekają na decyzję o rejestracji wnioski z Małopolski dotyczące: chleba prądnickiego, obwarzanka krakowskiego, jabłka łąckiego, suskiej sechlońskiej i kiełbasy lisieckiej, a do Komisji Europejskiej zostały przesłane wnioski dotyczące karpia zatorskiego i fasoli "Piękny Jaś" z Doliny Dunajca.

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (25 264) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 663)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH