REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Andrzej Gantner/PFPŻ: Nasza żywność musi być coraz lepszej jakości

  • Autor: portalspozywczy.pl, Paulina Bełżecka
  • Data: 20-02-2014, 14:00
Andrzej Gantner/PFPŻ: Nasza żywność musi być coraz lepszej jakości
Andrzej Gantner, dyrektor generalny Polskiej Federacji Producentów Żywności (PFPŻ). Fot. PTWP

Producenci muszą bardzo mocno pilnować jakości, zgodności tego co produkujemy z tym, co mówimy i co piszemy o naszej żywności. Każdy następny rok będzie wymuszał na nich, by coraz większy nacisk kłaść na jakość i markę, bo nasze przewagi cenowe maleją - ocenia Andrzej Gantner, dyrektor generalny Polskiej Federacji Producentów Żywności.

REKLAMA

- Istnieje poważny dysonans pomiędzy tym, co eksportujemy na masową skalę a tym, co mówimy o naszej żywności. Popełniamy błąd polegający na tym, że opierając wizerunek na produktach premium (tradycyjnych i regionalnych) nie budujemy struktur ich dystrybucji na rynkach zagranicznych - mówi Andrzej Gantner.

Jako przykład podaje oscypek, który miał realną szansę być sztandarowym polskim serem premium na eksport, ale niestety nie jest. - Nie może tak być, że lokujemy na rynku produkty wyłącznie konkurencyjne cenowo w segmencie średniej lub niskiej półki, a nie konkurujemy na półce premium, bo nie potrafimy ich wyprodukować w ilości pozwalającej na zaistnienie na rynkach zagranicznych, ani ich tam wypromować - mówi.

Ponadto, jak ocenia ekspert, potrzeba podjąć poważnie działania jako sektor na rzecz wzmocnienia urzędowej kontroli żywności w Polsce i doprowadzenia do pełnej koordynacji działania tych służb, tak, aby były one wsparciem dla uczciwych producentów i bezwzględnym narzędziem do eliminowania wszystkich tych firm, które swoim działaniem podważają wiarygodność polskiej żywności.

- W naszym własnym interesie powinniśmy doprowadzić do stworzenia systemu prewencji i walki z szarą strefą produkcji żywności, która jest źródłem wszystkich poważnych afer żywnościowych. Polski rząd musi zrozumieć, że bez skutecznej walki z przestępczością w obszarze produkcji żywności, bardzo trudno będzie utrzymać dobry wizerunek naszej żywności, a co za tym idzie naszą pozycję na rynkach zagranicznych - mówi Andrzej Gantner.

- Taki kierunek pokazali Czesi, którzy w swojej umowie koalicyjnej mówią wyraźnie, że będą chronić rynek czeski pod kątem jakości. Można to uznać za zapowiedź protekcjonizmu rynku. Z drugiej strony trzeba z tego wyciągnąć wnioski, bo Czechy to czwarty rynek dla nas i trzeba się poważnie zastanowić, jaka politykę przyjąć wobec eksportu do Czech, żeby ten rynek utrzymać - dodaje.

Przeczytaj także:

Gantner: Musimy zmienić sposób promowania naszej żywności w eksporcie

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (25 305) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 664)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH