Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Atrakcyjność polskiego rynku mleczarskiego przyciąga nowych graczy z branży food technology

  • Autor: pr
  • Data: 11-06-2010, 10:49

Na gamę produktów Regis przeznaczonych dla mleczarstwa składają się nie tylko dodatki pojedyncze (guma guar, guma ksantanowa, mączka chleba świętojańskiego, karageniany, pektyna, żelatyna, skrobie modyfikowane itp.), ale także mieszanki stworzone na ich bazie oraz mieszanki fosforanowe (Vitafos) i stabilizatory tekstury (Carrvita) - mówi Hanna Płuszka, Project Manager Regis.

Obecność tych dodatków w wielu produktach żywnościowych wynika najczęściej z konieczności ich stosowania w celu uzyskania pożądanego efektu technologicznego. W produktach mleczarskich pełnią funkcję stabilizującą, regulującą pH, emulgującą, zagęszczającą, żelującą, bakteriostatyczną lub przeciwutleniającą. Mogą również stanowić formę umożliwiającą wzbogacanie produktów w substancje mineralne takie jak wapń, magnez czy żelazo - mówi Hanna Płuszka.

Oferowane rozwiązania znajdują szerokie zastosowanie przy produkcji mleka zagęszczonego, mleka w proszku, śmietanki sterylizowanej, napojów mlecznych, w tym jogurtów naturalnych i smakowych, serów twarogowych, topionych i żółtych, a także serów typu Mozzarella, past serowych, deserów mlecznych i lodów.

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ INFORMACJI

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (15 386) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 262)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.