Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Belgijski przemysł i handel ogranicza kaloryczność produktów o 5 proc.

  • Autor: Puls Biznesu
  • Data: 28-06-2016, 11:15
Belgijski przemysł i handel ogranicza kaloryczność produktów o 5 proc.
Fot. shutterstock

Belgijscy producenci, handel i restauracje zrzucają kalorie pod skrzydłami resortu zdrowia. Polacy twierdzą, że nie są w tyle - podaje Puls Biznesu.

Belgijski przemysł i handel właśnie dobrowolnie zobowiązał się do ograniczenia kaloryczności produktów o 5 proc. Mają to osiągnąć przez redukcję zawartości cukru bądź tłuszczu, a dodatkowo — tam gdzie to możliwe — wzbogacić produkty, np. dodając błonnik. Każdej kategorii produktów przypisano inną ścieżkę osiągnięcia tego wyniku. Wiedzie ona nie tylko poprzez zmianę składu, zwaną reformulacją, ale też poprzez oferowanie mniejszych porcji. 

Andrzej Gantner, dyrektor generalny Polskiej Federacji Producentów Żywności (PFPŻ) mówi, że przemysł żywnościowy w Polsce nie pozostaje w tyle ze wprowadzaniem takich zmian oraz że uzgodnili z Instytutem Żywności i Żywienia już w roku 2010 konsensus dotyczący zmniejszania zawartości soli, a teraz rozmawiają o podobnym porozumieniu dotyczącym cukru.

Czytaj więcej w Pulsie Biznesu.

 

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (22 346) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 270)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH