Partnerzy portalu partner portalu partner portalu partner portalu
Biznes i technologie

Belgijski przemysł i handel ogranicza kaloryczność produktów o 5 proc.

Belgijscy producenci, handel i restauracje zrzucają kalorie pod skrzydłami resortu zdrowia. Polacy twierdzą, że nie są w tyle - podaje Puls Biznesu.

Belgijski przemysł i handel ogranicza kaloryczność produktów o 5 proc.
Fot. shutterstock

Belgijski przemysł i handel właśnie dobrowolnie zobowiązał się do ograniczenia kaloryczności produktów o 5 proc. Mają to osiągnąć przez redukcję zawartości cukru bądź tłuszczu, a dodatkowo — tam gdzie to możliwe — wzbogacić produkty, np. dodając błonnik. Każdej kategorii produktów przypisano inną ścieżkę osiągnięcia tego wyniku. Wiedzie ona nie tylko poprzez zmianę składu, zwaną reformulacją, ale też poprzez oferowanie mniejszych porcji. 

Andrzej Gantner, dyrektor generalny Polskiej Federacji Producentów Żywności (PFPŻ) mówi, że przemysł żywnościowy w Polsce nie pozostaje w tyle ze wprowadzaniem takich zmian oraz że uzgodnili z Instytutem Żywności i Żywienia już w roku 2010 konsensus dotyczący zmniejszania zawartości soli, a teraz rozmawiają o podobnym porozumieniu dotyczącym cukru.

Czytaj więcej w Pulsie Biznesu.

 

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

reformulacja RSS ALERT    /    Belgia RSS ALERT    /    Andrzej Gantner RSS ALERT    /    PFPŻ RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 34.203.28.212
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

portale w grupie

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.