Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Bioprodukty to kłopoty dla logistyki

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 11-04-2008, 14:41

Logistyka produktów BIO ma dwa zasadnicze problemy z którymi muszą borykać się producenci ekologicznej żywności, firmy logistyczne i sieci handlowe.

Po pierwsze produkty organiczne, jak sama nazwa wskazuje, nie posiadają w swoim składzie środków konserwujących czy innych przedłużających trwałość produktu, dlatego logistyka musi być perfekcyjna aby w krótkim czasie produkt zdrowy trafił z zakładu produkcyjnego na półki sklepowe.

Drugim powodem dla którego właściwa logistyka jest tak istotna przy produkcji BIO jest skala produkcji. Mali producenci (najczęściej rolnicy produkcji ekologicznych) nie mają możliwości aby ich produkty były rozdystrybuowane w stopniu umożliwiającym ich rozpoznawalność w całym kraju.

Jedynie firmy mające doświadczenie we współpracy z sieciami handlowymi i do perfekcji opanowaną logistykę dostaw mogą podjąć się wprowadzania produktów BIO do sieci handlowych. Logistyka ta nie ogranicza się do samego dostarczenia produktu, ale również harmonogramu produkcji pod właściwe zidentyfikowane potrzeby, logistyki dostaw surowców w przypadku produktów wieloskładnikowych, czy nieuniknionego w przypadku produktów o krótkim terminie przydatności trybu zwrotów - uważa prezes Mogo Paweł Makowski.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (23 529) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 271)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH