Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Branża spożywcza wymaga wypracowania krajowej strategii rozwoju

  • Autor: portalspozywczy.pl
  • Data: 19-03-2014, 13:52
Branża spożywcza wymaga wypracowania krajowej strategii rozwoju
Andrzej Gantner, dyrektor generalny PFPŻ. Fot. PTWP

Branża spożywcza wymaga pilnej debaty publicznej z udziałem decydentów, przedstawicieli sektora przetwórstwa i rolnictwa, w tym inwestorów zagranicznych, oraz wypracowania krajowej strategii rozwoju gospodarki żywnościowej. Od jej kształtu zależeć będzie wzrost bezpośrednich inwestycji zagranicznych w Polsce i liczba nowych miejsc pracy - ocenia Andrzej Gantner, dyrektor generalny Polskiej Federacji Producentów Żywności.

Zaznacza, że produkcja żywności generuje obecnie około 20 proc. wartości sprzedaży całego krajowego przemysłu, a sektor ten rozwija się szybciej niż inne sektory rynku. Jednak do tej pory branża produkcji żywności nie doczekała się strategicznego planu rozwoju.

- To co wyróżnia branżę spożywczą na tle innych gałęzi gospodarki, to wysokie tempo rozwoju nawet w czasach kryzysu. Jako jedyna w całym polskim przemyśle ma ona dodatnie saldo w handlu międzynarodowym i osiąga coroczne wzrosty wartości eksportu. Tylko w 2013 roku polskim producentom udało się wyeksportować żywność o wartości 20 miliardów euro (wzrost o 12 proc. wobec 2012 r) - podkreśla Andrzej Gantner.

Dodaje, że nadzwyczaj mocna pozycja polskiej branży spożywczej wynika m.in. z wieloletnich inwestycji, bo przez ostatnie dwie dekady Polska była atrakcyjnym miejscem dla inwestorów zagranicznych zainteresowanych produkcją żywności. Atrakcyjność wynikała m.in. z wysoko wykfalifikowanej kadry, niskich kosztów pracy czy dostępu do wysokiej jakości surowców i rozmiaru lokalnego rynku zbytu.

Jednak dotychczasowe przewagi konkurencyjne polskiej gospodarki zaczynają słabnąć. Koszty pracy dynamicznie rosną tak jak i koszty pozaprodukcyjne związane z obciążeniami administracyjnymi i fiskalnymi. Inwestorów zniechęcać też może nadmierne przeregulowanie rynku i często zmieniające się przepisy, ingerujące w coraz więcej obszarów związanych z produkcją żywności.

Zdaniem Gantnera kluczowe dla dalszego wzrostu inwestycji w tej branży byłyby takie działania jak stworzenie krajowej strategii rozwoju gospodarki żywnościowej.

Gantner podkreśla, że wśród tzw. sektorów priorytetowych objętych rządowym programem wspierania inwestycji o istotnym znaczeniu dla polskiej gospodarki na lata 2011-2020 nie znalazł się sektor spożywczy.

Jego zdaniem elementem krajowej strategii produkcji żywności powinno stać się również wsparcie dla współpracy między polską nauką i sektorem żywnościowym, bo trudno utrzymać konkurencyjność bez odpowiedniego poziomu innowacyjności.

Branża spożywcza to jeden z największych pracodawców w Polsce, zatrudnia bowiem ok 15 proc. pracowników całego przemysłu.
Gantner dodaje, że w świetle ostatnich kryzysów żywnościowych, jakie dotknęły właściwie wszystkie kraje UE, istotne byłoby też zwiększenie efektywności działania systemu urzędowej kontroli żywności. Pozwoliłoby to na dalsze zwiększanie jakości i efektywność podejmowanych działań, szczególnie w sytuacjach kryzysowych.

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (19 520) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 271)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH