Certyfikaty zwiększają popyt na żywność i otwierają nowe rynki

• Autor: Dziennik Gazeta Prawna
• Data: 19-12-2013, 08:14

• wydrukuj artykuł prześlij dalej komentarze (0)

Popyt na tradycyjną polską żywność się zwiększa, co przyciąga kolejne firmy. Dodatkowym bodźcem jest wyższa marża - pisze "Dziennik Gazeta Prawna".

W Polsce już 385 firm specjalizuje się w produkcji produktów regionalnych. W zeszłym roku było ich 330. Wytwórców przybywa, bo wydłuża się lista tradycyjnych polskich produktów wywodzących się z poszczególnych regionów kraju (z ich nazw nie mogą korzystać producenci z innych państw). Obecnie liczy już 36 pozycji, co daje nam ósme miejsce pod tym względem w Europie - pisze "DGP".

Jak zauważa Izabella Kamińska, naczelnik wydziału produktów regionalnych i tradycyjnych w Głównym Inspektoracie Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych, producentów przybywa także dlatego, że doceniają oni korzyści wynikające z rejestracji produktu. To zwiększa rozpoznawalność marki i popyt.

Producenci podkreślają, że zdobycie certyfikatu na wytwarzanie produktu chronionego otworzyło przed nimi również zagraniczne rynki. Rogale świętomarcińskie są dziś sprzedawane w Stanach Zjednoczonych, Wielkiej Brytanii czy na Cyprze. Polska kiełbasa lisiecka podbija Niemcy, Belgię czy Wielką Brytanię - czytamy w "DGP"

Podobał się artykuł? Podziel się!