Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Czy świat jest w stanie się wyżywić?

  • Autor: Michał Koleśnikow, bank BGŻ
  • Data: 09-11-2011, 21:47
Czy świat jest w stanie się wyżywić?
Na fot. Michał Koleśnikow, Analityk Rynków Rolnych w Banku BGŻ (fot. Zelaznastudio)

Niedawno Organizacja Narodów Zjednoczonych ogłosiła, że liczba ludności na świecie przekroczyła 7 miliardów. W połowie stulecia na naszej planecie ma żyć już ponad 9 miliardów ludzi. Agenda ONZ ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) ostrzega, że pomiędzy rokiem 2010 a 2050, produkcja żywności w skali świata powinna wzrosnąć co najmniej o 70 proc., w tym w krajach rozwijających się o 100 proc. Czy to oznacza, że czeka nas powiększanie skali głodu i ubóstwa, narastanie niepokojów społecznych, degradacja środowiska? Naszym zdaniem - niekoniecznie...

Wymóg dwukrotnego wzrostu produkcji żywności może w pierwszej chwili brzmieć bardzo niepokojąco. Jednak tylko wtedy, kiedy nie przedstawi się tej informacji w odpowiednim kontekście. Warto wspomnieć chociażby, że średnie plony zbóż na świecie w przeciągu 40 lat pomiędzy 1965-2005 wzrosły ponad dwukrotnie. Dodatkowo, dzięki jednoczesnemu niewielkiemu zwiększeniu powierzchni upraw, zbiory zbóż wzrosły jeszcze bardziej. W tym samym okresie produkcja mięsa na świecie wzrosła czterokrotnie.

Czyli konieczny wzrost produkcji żywności wydaje się osiągalny. To co jednak wymaga podkreślenia, to fakt, że postęp, który dokonał się w ostatnich czterdziestu latach, był możliwy tylko dzięki odpowiednio dużym inwestycjom w rozwój nowych technologii, infrastrukturę, rozpowszechnianie wiedzy, wyposażenie gospodarstw i szersze wykorzystanie dostępnych środków produkcji. Gwałtowny wzrost produkcji żywności w latach 60-tych, szczególnie w biedniejszych regionach świata, zyskał nawet własną nazwę - "Zielona rewolucja".

W ostatnich latach poprzedzających obecny kryzys żywnościowy wydajność rolnictwa rosła coraz wolniej. Zbyt wolno, aby nadążyć za szybko rosnącym popytem na żywność. Spowodowało to gwałtowny wzrost cen żywności w latach 2007-08 i 2010-11. Dziś wysokie ceny żywności stanowią bolesne przypomnienie, że rolnictwo zostało zaniedbane i trzeba mu poświęcić znacznie więcej uwagi. Jednocześnie stanowią naturalną zachętę do nowych inwestycji w ten sektor gospodarki. Jest to warunek konieczny do tego, aby już dziś zacząć ograniczać skalę głodu na świecie oraz zapewnić wymagany wzrost produkcji żywności dla przyszłych pokoleń.

Między innymi takie wnioski płyną z raportu „Zmiany na światowych rynkach rolnych - konsekwencje dla producentów żywności" przygotowanego przez Bank BGŻ.

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ INFORMACJI

KOMENTARZE: (3)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • realista 10-11-2011, 16:46:
Temat stary jak świat...
Tylko aborcja na wielką skalę rozwiąże ten problem.
A wprowadzenie powszechnych upraw GMO doprowadzi w krótkim czasie do znacznego obniżenia produkcji żywności i niesamowitego wzrostu cen żywności.
Chyba że do roślin GMO zostanie wstawiony gen bezpłodności, przynajmniej w niektórych krajach.
  • anioł panski 10-11-2011, 14:03:
świat jest w stanie sie wyżywic jak wprowadzi rośliny genetycznie zmodyfikowane....bez tego nie jest w stanie sie wyżywić
  • rolnik z mazowsza 10-11-2011, 11:50:
Następny wieszcz narodowy przemówił ha ha ha ...

Zobacz wszystkie komentarze (3)

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (15 208) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 262)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.