Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Dariusz Winek: Polski przemysł spożywczy powoli traci swoje przewagi konkurencyjne

  • Autor: portalspozywczy.pl
  • Data: 18-06-2010, 17:39
Dariusz Winek: Polski przemysł spożywczy powoli traci swoje przewagi konkurencyjne

Dotychczas polskie rolnictwo i przemysł spożywczy odnosił sukces dzięki najprostszym przewagom konkurencyjnym. Jednak zaczynamy te przewagi powoli tracić - zauważa Dariusz Winek, główny ekonomista Banku BGŻ. - W Polsce dużym problemem jest brak kapitału, a koszt pozyskania pieniądza jest dużo większy niż na zachodzie Europy. Mamy więc tańszą ziemię, tańszą pracę, ale jednocześnie droższy kapitał - dodaje.

Jak podkreśla Dariusz Winek, w przypadku handlu zagranicznego aż 80 proc. eksportu i prawie 70 proc. importu to wymiana między Polską a krajami Europy Zachodniej. - W ciągu ostatnich lat mierniki konkurencyjności związane z handlem zagranicznym, czyli udział eksportu żywności w relacji do eksportu ogółu towarów jest większy niż przypadku innych krajów UE. To oznacza, że sektor żywnościowy wykorzystuje swój naturalny potencjał. Jednak z punktu widzenia tego co dzieje się poza granicami UE przewagi naszego sektora żywnościowego są coraz mniejsze i powoli je tracimy - zauważa ekspert.

Według analiz banku BGŻ dotyczących najbardziej atrakcyjnych polskich towarów w kontekście przewag konkurencyjnych wygrywamy takimi produktami jak mrożonki (np. truskawki), czy zagęszczony sok jabłkowy, dobrze radzimy sobie także w takich wyrobach jak np. śruta, czy makuch rzepakowy. Jednak, jak podkreśla Dariusz Winek, obserwowany przez ostatnie lata sukces w przypadku tych produktów wynika przede wszystkim z przewag kosztowych.

- Gdy popatrzymy jednak na inne przewagi np. pokrycie konsumpcji krajową produkcją, to widać, że sytuacja rodzimych producentów nie jest już tak dobra. Wynika to z tego, że systematycznie w większości kategorii produktowych widać rosnący udział wyrobów importowanych. Częściowo efekt tego, że Polacy bogacą się i nie chcą już jeść jedynie jabłek, ale np. pomarańcze, mandarynki czy banany. Ten proces nie dotyczy także tylko owoców, ale również np. trzody chlewnej czy mleka, w tych kategoriach zaczynamy przegrywać. To wszystko generuje pewne zagrożenia, obok których nie możemy przechodzić obojętnie - zauważa ekonomista.

Od strony produkcyjnej nasze przewagi to ciągle np. koszt ziemi, który w porównaniu z takim krajami jak Holandia czy Belgia jest 9-10 raz niższy. - W przypadku dzierżawy koszt jest 3-4 razy niższy. Nawet jeżeli przyjmiemy, że wydajność z naszego „taniego" hektara ziemi jest mniejsza, niż hektara na zachodzie Europy, to i tak produkcja jest ciągle bardziej opłacalna - dodaje ekspert.

Znikają także inne przewagi.

- Gdy popatrzymy na to, co działo się w ostatnich latach to zmniejszają się możliwości dalszego, szybszego wzrostu wydajności pracy. W kontekście następnych kilkudziesięciu, a nawet już kilku lat przełoży się to na szybszy wzrost płac w stosunku do wzrostu wydajności pracy i spowoduje pogorszenie konkurencyjności kosztowej naszych firm związanej z płacami, a to obniży naszą ogólną konkurencyjność - mówi Dariusz Winek.

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (22 820) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 271)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH