REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Dyrektor PFPŻ: Małym firmom trudno pozyskiwać surowce po korzystnych cenach

  • Autor: Paulina Bełżecka, portalspozywczy.pl
  • Data: 11-04-2014, 10:46
Dyrektor PFPŻ: Małym firmom trudno pozyskiwać surowce po korzystnych cenach
Andrzej Gantner, dyrektor generalny Polskiej Federacji Producentów Żywności (PFPŻ). Fot. PTWP

- Małe i średnie firmy spożywcze mają duży problem z pozyskiwaniem surowców po korzystnych cenach. Jedynym wyjściem może być tworzenie wspólnych grup zakupowych - ocenia Andrzej Gantner, dyrektor Polskiej Federacji Producentów Żywności.

REKLAMA

Jak tłumaczy Andrzej Gantner w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl, duże firmy mogą kupować surowce na rynkach transakcji terminowych (futures market), tam jednak kupuje się duże ilości. Także kontraktacja, która mogłaby uchronić przetwórców przed wahaniami cen, jest raczej dla dużych graczy.

- Trudno sobie wyobrazić, by mała firma była w stanie stworzyć system agrarny, który zapewni jej stabilną kontraktację surowców ze swojego terenu, szczególnie, że umowy kontraktacyjne przez rolników są traktowane dosyć swobodnie. W momencie, gdy cena zapisana w kontrakcie wydaje im się atrakcyjna, można być spokojnym, ale w momencie kiedy się okazuje, że ceny rynkowe rosną, umowa kontraktowa przestaje mieć znaczenie - mówi Andrzej Gantner.

- Takie zrywanie kontraktów zdarza się w Polsce bardzo często. Kontraktacja w Polsce nie jest tak poważnie traktowana jak w innych krajach - dodaje.

Ekspert odradza także transakcje zabezpieczające typu hedging, ze względu na duże ryzyko. - Mieliśmy już sytuację, kiedy bardzo dużo firm poległo na tego typu zabezpieczeniach na ryzyku walutowym. Wszelkie próby wchodzenia w takie rozwiązania na rynku surowców rolnych wydają się być bardzo ryzykowne i mogą przyczynić się do upadłości firmy - ostrzega.

Dlatego, jak mówi, trudno jest coś doradzić małym i średnim firmom w kwestii pozyskiwania surowca. - Są one zbyt małe, by gromadzić zapasy i zbyt słabe, by kupować na rynkach futures. Jedynym wyjściem dla nich jest tworzenie wspólnych grup zakupowych i takie próby są podejmowane. To pozwalałoby kupować większe ilości surowca wspólnie, po lepszej cenie. To jedyny sposób zdobywania surowców trochę taniej - mówi.

KOMENTARZE: (2)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Anna 12-04-2014, 19:28:
Niestety szczera prawda
  • jan 12-04-2014, 16:43:
To trzeba jasno sobie powiedzieć, że nasz rząd, w szczególności ministerstwo rolnictwa robi wszystko aby zlikwidować małe i średnie firmy produkcyjne. Europosłowie sami mówia, że w Brukseli robi się wszystko aby posłowie nie zajmowali się sprawami gospodarczymi bo w grę wchodzi duży kapitał i dla nich trzeba tworzyć przepisy a nie dla małych.

Zobacz wszystkie komentarze (2)

PARTNER SERWISU
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (21 295) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 663)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH