Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Edpol na FRSiH: Sporo czasu upłynie, zanim będziemy jeść i produkować naprawdę dobrą żywność

  • Autor: www.portalspozywczy.pl
  • Data: 13-11-2017, 15:19
Edpol na FRSiH: Sporo czasu upłynie, zanim będziemy jeść i produkować naprawdę dobrą żywność
Wojciech Dąbrowski, prezes zarządu, EDPOL Food & Innovation/ fot. PTWP

- Od początku swojej działalności zdawaliśmy sobie sprawę, patrząc na trendy światowe, że to właśnie natura a nie chemia będzie górowała w oczekiwaniach konsumentów - mówił podczas X FRSiH na panelu zatytułowanym "Rynek wobec trendów kulinarnych i prozdrowotnych: od żywności zdrowej, funkcjonalnej, do superfoods" Wojciech Dąbrowski, prezes zarządu Edpol Food & Innovation.

- Od samego początku nie wchodziliśmy w aromaty, oparliśmy swoją produkcję na naturalnych ziołach i przyprawach. Nasza firma tworzy smaki i funkcje, w dobrym tego słowa znaczeniu, dla przemysłu rybnego, mięsnego, owocowo-przetwórczego. Dzisiaj te smaki zamykamy w naturalnych mieszankach przyprawowych, tworzymy sosy, dipy, nadzienia dla przemysłu mięsnego czy rybnego. Wydaje mi się, że wszyscy szukamy kompromisu między tym co będzie najlepsze dla konsumenta a tym co jesteśmy w stanie wytworzyć czy sprzedać – dodał Wojciech Dąbrowski.

Jednak jego zdaniem bardzo dużo wody w Wiśle upłynie zanim wszyscy będziemy jeść i produkować tę wymarzoną, dobrą żywność. - Apeluję jednak, żebyśmy my producenci, cały czas dążyli do tego ideału. Myślę, że wszyscy producenci żywności powinni realizować tę ideę poprzez dodawanie od siebie sukcesywnie małych elementów – mówił Wojciech Dąbrowski.  

Wojciech Dąbrowski z Edpolu dodał, że producenci ale i media powinny zwiększać świadomość konsumentów jeśli chodzi o rynek żywności. - Myślę, że dzisiaj te elementy, którymi producenci wzbogacają swoje produkty w dużej mierze się zdewaluowały, poprzez zapisy na produktach, sformułowane w ten sposób, żeby wprowadzić konsumentów w błąd lub wzbudzić ich zainteresowanie – mówił Wojciech Dąbrowski.

CZYTAJ WIĘCEJ RELACJI Z X FRSiH!

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (22 786) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 266)


Polecane oferty


Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH