Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Ekspert: Nadchodzi czwarta generacja standardów jakościowych

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 14-10-2011, 09:57

Aktualnie, widać już pewne zamiany w obszarze zapewnienia bezpieczeństwa żywności. Nowoczesna dystrybucja (super- i hipermarkety) rozpoczynają wdrażanie nowych standardów („czwarta generacja") na własnym terenie - powiedział serwisowi portalspożywczy.pl Jacek Łasak, audytor wiodący IFS, BRC, ISO 22000, ISO 9001, GMP+ Bureau Veritas Certification Polska.

Jego zdaniem najlepszym przykładem jest RAS, czyli Retail Audit Standard. Budowa standardu RAS podobna jest do wymagań IFS, z tą różnicą, iż standard nie dotyczy dostawców, ale właśnie dystrybucji: zarówno centrali jak i sklepów.

- Drugim obszarem zmian na przeciwnym w stosunku do dystrybucji biegunie będzie tzw produkcja pierwotna: należy spodziewać się, że w najbliższej przyszłości system HACCP będzie obligatoryjny również dla tego sektora - uważa Jacek Łasak.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (21 472) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 270)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH