Prześlij»
Drukuj»
Komentuj»
Obserwując zmiany w standardach na przestrzeni lat można zauważyć, że po masowych wycofaniach wyrobów ze względu na migrację składników opakowań, wprowadzono nowe wymagania w tym zakresie. Moja druga obserwacja dotyczy też pracy audytorów. Jeżeli w wielu raportach pojawiają się uwagi audytorów dotyczące interpretacji jakiegoś wymagania to w nowej wersji to wymaganie jest bardziej uszczegółowione i sprecyzowane - mówi Rafał Pietrasik.
Tak było na przykład z analizą przyczyn niezgodności przy planowaniu działań korygujących. Wymaganie nie mówiło o tym, że jest to konieczne, lecz audytorzy wychowani na ISO 9001 wymagali tego od klientów. Obecnie, w nowej wersji standardu BRC dużą wagę przywiązuje się do analizy przyczyń źródłowych.
Zdecydowanie normy zmierzają do zaostrzenia wymagań. W nowym IFS za ocenę D będą przyznawane punkty ujemne (-20) do tej pory było 0.
| Bureau Veritas Certification Polska
| certyfikacja
| jakość żywności
| bezpieczeństwo żywności
acebookuPolecamy:
Zobacz także:
- Prezes UPEMI: Hodowla trzody to bardzo dochodowa działalność (21-05-2012, 13:18)
- Europejską Agencją ds. Bezpieczeństwa Żywności rządzą koncerny spożywcze? (12-05-2012, 15:55)
- MRiRW: polska żywność jest bezpieczna (16-04-2012, 15:53)
- Czechy chcą pozwolenia z UE na zakaz importu polskiej żywności (15-04-2012, 18:25)
- Ekspert: Nowe wersje standardów jakości nie wpłynęły na koszty autytów (12-04-2012, 14:19)
- Pekin chce zapobiegać przestępstwom żywnościowym (10-04-2012, 10:14)
- Jerzy Buzek: Więcej funduszy na zarządzanie ryzykiem (08-04-2012, 12:37)
- Prezes Mispolu: Afera solna wpłynęła na nastawienie rynków eksportowych do polskiej żywności (30-03-2012, 13:58)
