Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Ekspert: Rynek żywności funkcjonalnej będzie szybko rósł

  • Autor: Magda Brzózka, Paulina Bełżecka, portalspozywczy.pl
  • Data: 12-08-2013, 14:59
Ekspert: Rynek żywności funkcjonalnej będzie szybko rósł
Marek Dojnow, partner zarządzający w Fidea. Fot. Piotr Waniorek, zelaznastudio.pl

Sprzedaż żywności funkcjonalnej w Polsce rozwija się szybciej niż wcześniej rozwijała się na Zachodzie, bo przenosimy na nasz rynek już ugruntowane tam zwyczaje żywieniowe. Ponadto, we wzroście tej kategorii pomagają dyskonty - ocenia Marek Dojnow, partner zarządzający w Fidea.

- Myślę, że świadomość polskich konsumentów rośnie bardzo szybko. Niestety, w przypadku żywności funkcjonalnej i ogólnie pojętej „zdrowej" żywności istnieje bariera ceny, bo te produkty są zazwyczaj droższe od zwykłych. Jesteśmy jednak na „szybkiej ścieżce uczenia się". Nasi sąsiedzi z zachodu dochodzili do tego segmentu przez dekady, a my, z uwagi, że zdrowa żywność zdobyła sobie tam dużą popularność, szybciej przenosimy te zwyczaje na polski grunt - mówi Marek Dojnow, w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl.

Jego zdaniem, poziom świadomości, wczytywanie się przez konsumenta w etykiety, specjalistyczny, nowoczesny handel produktami zdrowymi, będą się rozwijać.

- Dzisiaj te elementy widzimy już w dużych miastach, potem zaczną się pojawiać w mniejszych miejscowościach, także za sprawą dyskontów, które do tej pory były bardziej zorientowane na cenę, a teraz, konkurując między sobą, będą starać się budować większą lojalność u klientów nowymi rozwiązaniami i lepszym asortymentem. Dzięki temu konsumenci z ograniczonym portfelem będą mogli wejść w ten segment i powiększać wiedzę o tych produktach - ocenia partner w Fidea.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (24 798) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 330)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH