Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Ekspert: Sieci handlowe wymuszają zainteresowanie systemami jakości

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 10-01-2013, 11:31
Ekspert: Sieci handlowe wymuszają zainteresowanie systemami jakości

Zainteresowanie firm spożywczych systemami jakości zdecydowanie rośnie, lecz jest to zainteresowanie wymuszone przez kontrakty z siecią. Mimo wszystko obie strony zyskują - powiedział serwisowi portalspozywczy.pl Jacek Markiewicz, Audytor Systemów Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności Bureau Veritas Certification Polska.

Producent żywności współpracuje z siecią handlową i może liczyć na duże zamówienia a w efekcie - rozwijać się. Z kolei sieć handlowa, dzięki certyfikacji i regularnym audytom trzeciej strony zyskuje pewność, że produkty z serii „wyprodukowano dla" są wytwarzane w bezpiecznych warunkach, z najlepszych surowców i zgodnie z prawem. Wszystko w myśl kluczowych zasad systemów BRC i IFS: produkt ma być bezpieczny, legalny i dobrej jakości.

Badania rynkowe już od kilku lat dowodzą, że klienci cenią sobie zakupy w jednym miejscu. Wraz z tą tendencją, obserwuje się sukcesywny wzrost zainteresowania marką własną. Największy wzrost odnotowały w minionym roku supermarkety i dyskonty spożywcze. Rynek marki własnej (tzw. "private label") systematycznie się rozwija: detaliści wprowadzają nowe produkty spożywcze, zastępują te mniej rotujące innymi, również hurtownie spożywcze są zainteresowane posiadaniem marki własnej. Produkty marki własnej są najsilniej reprezentowane właśnie przez produkty spożywcze. To wszystko sprawia, że producenci żywności mają co robić a produkując i dostarczając wyroby pod marką własną do sieci z całą pewnością będą potrzebowali certyfikatów BRC oraz/lub IFS. Najwięksi klienci Bureau Veritas Certification, posiadacze certyfikatów, współpracują z wieloma sieciami handlowymi. Podczas audytów, często rozmawiamy na temat opracowania i wdrożenia nowych produktów.

Opisany wyżej, obserwowany trend na rynku marek własnych pozwala sądzić, że kolejni producenci będą ubiegali się o wydanie certyfikatu. Mechanizm jest prosty - kontrakt z siecią jest dla producenta cenny, więc będzie musiał poddać się certyfikacji - mówi Jacek Markiewicz.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (23 643) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 270)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH