REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Ekspert: Zmiany w IFS i BRC nie są rewolucyjne

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 23-01-2012, 14:27
Ekspert: Zmiany w IFS i BRC nie są rewolucyjne
Mieczysław Obiedziński, manager TÜV SÜD Akademia oraz Food Business Service Auditor TÜV

Zmiany w zakresie wymagań dotyczą wszystkich rozdziałów to min.: ujęcia programów wstępnych w analizie ryzyka, podział na strefy (niskiego, wysokiego ryzyka, wysokiej czystości), udokumentowanie sieci wodnej na planie zakładu, rozszerzone wymagania w zakresie materiałów do kontaktu z żywnością, ocena procesów zlecanych na zewnątrz poprzez audity, test identyfikacji musi zamknąć się w ciągu 4h oraz przy wycofaniu poinformowanie jednostki w ciągu 3 dni - powiedział serwisowi portalspożywczy.pl Mieczysław Marek Obiedziński, manager TÜV SÜD Akademia oraz Food Business Service Auditor TÜV

REKLAMA

Pozostały bez zmian wymagania fundamentalne (BRC) czy K.O (IFS). Do ogólnych zmian w standardzie BRC wersja 6 to: Nowe poziomy oceny A+,B+,C, nowy system auditów niezapowiedzianych.

Zmiany w standardzie IFS to zmieniony system oceny ( ocena D - brak spełnienia wymagań = minus 20 punktów), Jasno określony czas auditu dla jednostek certyfikujących, system oceny jednostek certyfikujących oraz zatwierdzanie audytorów na  poszczególne rodzaje branż i technologii.

W określonych odstępstwach czasu każda norma czy standard ulega przeglądowi i sprawdzeniu czy jest on aktualny do obecnych potrzeb.  W dużym stopniu weryfikowane są min. zmiany w przepisach prawnych, nowe zagrożenia oraz uwagi i sugestie zgłaszane przez klientów oraz jednostki certyfikujące. Część zmian spowodowane jest rozszerzaniem standardów min. na Stany Zjednoczone - stąd też pojawiły się nowe wymagania dotyczące bezpieczeństwa zakładu.

BRC Food wersja 6 została opublikowana w lipcu 2011 i jej wymagania obowiązują od 1 stycznia 2012 roku, to znaczy certyfikacja od tej daty prowadzona jest tylko na zgodność z wymaganiami BRC Food 6. Standard  IFS Food wersja 6 ma się ukazać na początku roku (styczeń 2012) a jego wymagania będą obowiązkowe od 1 lipca 2012.

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • edek jebbuś 23-01-2012, 17:11:
ale otso siem rozchodzi....?nic kurcza nie kumam tu! nic! co ten pan z e zdjęcia napisał .

Zobacz wszystkie komentarze (1)

PARTNER SERWISU
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (25 605) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 663)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH