Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Food Show 2017: Sektor spożywczy, beneficjent transformacji, znalazł się w kluczowym momencie rozwoju

  • Autor: Barbara Woźniak, portalspozywczy.pl
  • Data: 16-03-2017, 09:51
Food Show 2017: Sektor spożywczy, beneficjent transformacji, znalazł się w kluczowym momencie rozwoju
Przy mikrofonie Paweł Stamburski dyrektor departamentu sektorów strategicznych Banku Zachodniego WBK / Fot. PTWP

Sektor rolno-spożywczy w Polsce jest jednym z beneficjentów naszej transformacji i obecnie jesteśmy w kluczowym momencie, jeśli chodzi o rozwój tego biznesu w Polsce – mówił podczas sesji inauguracyjnej FoodShow w Katowicach Paweł Stamburski, dyrektor departamentu sektorów strategicznych Banku Zachodniego WBK.

- Sektor rolno-spożywczy jest jednym z beneficjentów transformacji naszej gospodarki - mówił Paweł Stamburski podczas sesji rozpoczynającej FoodShow i zatytułowanej „Żywność – najlepsza wizytówka promocyjna Polski”.

- Rok 1989 to zmiana ustroju i rok kiedy powstało mnóstwo firm. Drugi etap, czyli akcesja do Unii Europejskiej i rozwój możliwości eksportowych oraz dotacje, to na pewno czas kiedy branża wykorzystała swoją szansę – dodał.

Mówił też, że rola sektora dla gospodarki jest ogromna – wzrost wartości produkcji sięgał na przestrzeni ostatnich lat ok. 5 proc. w Polsce rocznie i według prognoz BZ WBK ten trend się utrzyma.

Wartość wszystkich produktów rolno-spożywczych to ok. 20 proc. wszystkich towarów produkowanych w Polsce.

Podkreślał też, że coraz więcej firm w Polsce z tej branży jest rentownych – obecnie to ok. 83 proc. firm i z roku na rok liczba tych rentownych firm rośnie, co dobrze świadczy o kondycji sektora.

Dodał, że eksport, który jest silnikiem rozwoju całej gospodarki jest także głównym czynnikiem rozwoju, jeśli chodzi o branżę rolno-spożywczą – udział eksportu w łącznych przychodach firm z sektora rolno-spożywczego stanowi 26 proc. całości.

I podkreślił, że jednym z najbardziej gorących tematów w branży jest konsolidacja.

- Chyba dochodzimy do momentu, gdy konsolidacja będzie przyśpieszała, a powodów jest wiele - ewolucja handlu detalicznego w Polsce, zmiana preferencji zakupowych, rosnąca rola dyskontów na pewno wymuszą konsolidację sektora – mówił ekspert BZ WBK.

- Kolejny element to eksport – a jeśli chcemy eksportować, to musimy mieć skalę i efektywność, aby móc konkurować z dużymi firmami zagranicznymi – dodał.

Podkreślał też, że w Polsce jest ok. 6 tys. firm z tego sektora, a w ostatnich latach 20 proc. firm  zniknęło z rynku i były to firmy małe i najmniejsze, a ten trend będzie się utrzymywał. Z kolei duże firmy generują ok. 80 proc. obrotów całego sektora.

- Jesteśmy obecnie w kluczowym momencie, jeśli chodzi o rozwój tego biznesu i sektora w Polsce, chociaż jak każda branża, sektor boryka się z różnymi wyzwaniami – podsumował Paweł Stamburski.

 

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (26 347) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 267)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH