Partnerzy portalu
partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu

Partner serwisu

partner serwisu
Biznes i technologie

Gantner: Wyobrażenie, że cały świat czeka na polską żywność, jest błędne

- Nasze wyobrażenie, że wszyscy czekają na polską żywność, jest błędne. Na rynku krajów trzecich mamy olbrzymią konkurencję. Chińczycy, Japończycy czy Hindusi nie będą czekać w nieskończoność aż poukładamy się w środku i będziemy w stanie wysyłać im wystarczającą ilość dobrego towaru, który dotrze do nich w dobrym stanie, a jego jakość nie zmieni się w następnej partii - mówi w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl Andrzej Gantner, dyrektor generalny Polskiej Federacji Producentów Żywności.

Gantner: Wyobrażenie, że cały świat czeka na polską żywność, jest błędne
Andrzej Gantner, dyrektor generalny Polskiej Federacji Producentów Żywności, fot. PTWP

Andrzej Gantner przypomina, że kraje, które są poważnymi eksporterami do Chin, reprezentują podejście systemowe.

- Mają zupełnie inaczej skonstruowane wydziały handlu i promocji, w których pracuje znacząco więcej ludzi niż w Polsce, a także służby dyplomatyczne nakierowane na biznes. Niemcy zatrudniają 300 osób zajmujących się wyłącznie obsługą niemieckiego biznesu w Chinach. A my mamy 3-4 osoby. Z szumnych zapowiedzi kolejnych rządów dotyczących reformy WPHI ambasad nic jak na razie nie wyszło - dodaje.

Dyrektor PFPŻ jest zdania, że działania rządu powinny skupić się na rozbudowie i tworzeniu silnych centrów handlu i promocji przy udziale profesjonalistów z biznesu.

- Mamy kolejne hasła promocyjne, które bez silnego zaplecza nie przyniosą oczekiwanych efektów. Duńczycy, Francuzi czy Niemcy w każdej z placówek mają osobę dedykowaną do biznesu, która wie jak się handluje i rozmawia z przedsiębiorcami, która czuje lokalny rynek. Dbają także o system wsparcia swoich przedsiębiorstw, mają potężne rządowe lub para rządowe agencje, które zajmują się nie tylko promocją ale również wsparciem finansowym, np. ułatwianiem kredytów eksportowych dla małych i średnich firm, zabezpieczeniem transakcji, logistyką, czyli tym wszystkim bez czego trudno sobie wyobrazić dzisiaj nowoczesny handel - dodaje.

Gantner zwraca uwagę, że wśród polskich eksporterów żywności mamy wyraźny przechył w jedną stronę.

- Eksportują głównie duzi. Na Zachodzie już niekoniecznie, gdyż jest tam silny nacisk żeby eksportowały też małe i średnie firmy. Ale żeby średnia firma eksportowała coś do Chin czy RPA, musi mieć dostęp do tanich kredytów i do zabezpieczeń. Nikt o zdrowych zmysłach nie będzie handlował w Afryce bez zabezpieczenia swojej transakcji, a u nas to systemowe podejście wciąż mocno kuleje. Kraje, które są największymi eksporterami żywności w UE przeznaczają miliardy na wspieranie swoich przedsiębiorców i działań proeksportowych, zarówno systemowych, kredytowych, jak i zabezpieczających. Warto się zatem zastanowić, czy stać nas na to żeby nie inwestować w eksport - dodaje.

Nasz rozmówca apeluje, aby myśląc o ekspansji poza Polskę, przyjrzeć się temu, co mamy wewnątrz tak, aby nie utracić tego, co z trudem wywalczyli polscy przedsiębiorcy.

- Krzyczymy Go China! i z wielką pompą otworzyliśmy linię kolejową do Chengdu, którą nic praktycznie nie wysyłamy.Wszystkie kraje, które są znaczącymi eksporterami żywności czerpią swoją siłę, nie z tyle z chwytliwych haseł promocyjnych ale ze stabilnych i przyjaznych dla rodzimych przedsiębiorców warunków do prowadzenia i rozwijania biznesu.   

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

Andrzej Gantner RSS ALERT    /    Polska Federacja Producentów Żywności RSS ALERT    /    PFPŻ RSS ALERT    /    eksport polskiej żywności RSS ALERT    /    eksport do Chin RSS ALERT    /    eksport RSS ALERT    /    wsparcie eksportu RSS ALERT

KOMENTARZE (2)

  • piotr 2017-07-13 11:05:29
    Zawsze uważałem Cię Andrzeju za mądrego człowieka Każda Twoja konkluzja jest trafna i trafia w sedno Boję się że nie wszyscy tak samo myślą i konkludują. Ja wierząc w Maciejową mądrość będę Ciebie i Tobie podobnych wspierał a Ty nie ustawaj w walce o swoje racje. Pozdrawiam serdecznie i pozostaje z szacunkiem Piotr Ziemann
  • Kubanek 2017-07-13 11:16:49
    Popieram przedmówcę. Od dawna czytam uwagi tego Pana i jestem zdziwiony, że myśli tak samo jak ja. Tzn. ja mam podobne odczucia, choć nie jestem zaangażowany zawodowo tak jak Gantner. Fakty są takie, że Polska musi wpierw się obronić przed inwazją z zewnątrz, a dopiero potem rozpoczynać ekspansję. Choć eksport jest również forma obrony. Niestety kluczem do sukcesu jest spółdzielczość i tworzenie mocno zintegrowanych klastrów produkujących lokalną, naturalną i ekologicznie czystą żywność. Siedzę w tym sektorze od dawna i widzę, że zmiany są, ale faktycznie stoimi w miejscu. Kiedy za granicą będzie można dostać polski nabiał wysokiej jakości czy wędliny tradycyjne. Bo póki co, to mamy w Polsce problem, aby kupić polską kiełbasę, wyprodukowaną przez polskiego producenta, z polskiego mięsa.

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.235.4.196
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

portale w grupie

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.