REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

IJHARS po raz pierwszy opublikował listę firm fałszujących żywność

  • Autor: Weronika Pietrykowska, portalspozywczy.pl
  • Data: 23-06-2009, 14:32
IJHARS po raz pierwszy opublikował listę firm fałszujących żywność

Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych opublikowała nazwy 10 firm, które w tym roku fałszowały żywność. Największą grupę stanowiły firmy rybne i piekarnie. Publikacja jest konsekwencją zmiany z 18 grudnia 2008 r. ustawy o jakości handlowej artykułów rolno spożywczych.

REKLAMA

Na liście znalazły się zarówno firmy, które nie zamieściły pełnego wykazu składu produktów na etykiecie, jak i przedsiębiorstwa, których wyroby zawierały mniej mięsa niż wielkość deklarowana na etykiecie.

Błędy w oznaczeniach to problem głównie piekarni. Na niechlubnej liście IJHARS znalazła się Piekarnia Antoni Kijak z Dąbrowy Tarnowskiej i krakowska piekarnia Kruczek. O substancjach dodatkowych zawartych w produktach nie poinformował m.in. Zakład Mięsny ZTSW Przebinda, a także szczecińska firma Kamil, producent m.in. mortadeli homogenizowanej i parówek Kamilki - to jakość tych wyrobów kwestionowali inspektorzy. Także Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska z Pszczyny źle oznaczyła barwnik użyty do produkcji jogurtu truskawkowego.

Dwie wytwórnie pokrywały swoje produkty zbyt grubą warstwą glazury. SONA z Koziegłówek zadeklarowała zawartość glazury w filetach z grenadiera 22 proc. zaś rzeczywista pokrywa była o 8 p.proc. wyższa. O 6,2 p. proc. wyższa niż deklarowana okazała się też glazura w wyrobach szczecińskiej firmy „Lux Fish" Przydział i Jaskulscy.

PHU Komers-Mag z Międzyrzecza Dolnego fałszowało natomiast zawartość mięsa ryb w swoich wyrobach. W śledzikach podwawelskich była ona o ponad 20 proc. niższa niż deklarowana. Także produkty spółki "Superfish" zawierały mniej mięsa niż podano na opakowaniu*.

Piekarnia Excelent z Tychów zaś do produkcji chleba ziarnistego dodała karmel amoniakalny, dopuszczony do produkcji tylko chleba słodowego.

- Znowelizowana ustawa o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych z dniem 18 grudnia 2008 roku nałożyła na nas obowiązek podawania do publicznej wiadomości informacji dotyczących zafałszowania artykułów rolno-spożywczych. W związku z tym na naszej stronie internetowej www.ijhars.gov.pl w zakładce "Informacje z art.29 ust.5" do dziś opublikowaliśmy 15 decyzji. Przyjęliśmy zasadę, że będziemy publikować decyzje administracyjne prawomocne - mówi serwisowi portalspozywczy.pl Stanisław Kowalczyk, Główny Inspektor Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczej.


*Stanowisko Superfish:
Stwierdzona przez Wojewódzkiego Inspektora Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych w Szczecinie nieznacznie zaniżona w stosunku do deklarowanej w specyfikacji wyrobu nr SW-060/1 oraz na opakowaniu zawartość ryby dotyczyła wyłącznie partii produktu o nazwie "Korzenny Matjas" o numerze produkcji 9006060409, w łącznej ilości 434 sztuki.

WIĘCEJ INFORMACJI

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (25 618) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 664)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH