Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Kartonowe opakowania chronią przed tzw. słonecznym posmakiem

  • Autor: portalspozywczy.pl
  • Data: 09-05-2013, 18:18

Pogorszenie cech jakościowych mleka spożywczego podczas jego przechowywania przebiega najwolniej w tych produktach, które opakowane są w materiały o wysokiej barierowości dla tlenu i światła tj. wielowarstwowe opakowania kartonowe z folią aluminiową lub opakowania z folii metalizowanej - mówi prof. Helena Panfil-Kuncewicz z Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego. - Tym, co konsumenci sami mogą wyczuć w produktach niechronionych przed światłem, jest charakterystyczny tzw. słoneczny posmak - dodaje.

- Żywność zapakowana w karton zachowuje swoje wartości odżywcze i walory smakowe - podkreśla Radosław Rozmierski, kierownik ds. zapewnienia jakości w firmie Tetra Pak. - Bezpieczeństwo żywości zapewniają trzy warstwy ochronne: tektura chroniąca przed światłem i nadająca opakowaniu kształt i trwałość, polietylen chroniący produkt przed wpływem czynników zewnętrznych i - w przypadku opakowań aseptycznych - cienka folia aluminiowa, chroniąca przed działaniem tlenu i stanowiąca dodatkową ochronę przed światłem. Wszystkie warstwy opakowania tworzą razem  barierę zabezpieczającą produkt przed mikroorganizmami.

Wysoka barierowość wielowarstwowego opakowania kartonowego pozwala zapewnić niezmienioną jakość produktu. Transport, magazynowanie czy ekspozycja na półkach sklepowych nie są w stanie wpłynąć na jego jakość.

Opakowania kartonowe, oprócz pełnienia kluczowej funkcji w zakresie ochrony jakości żywności, są coraz bardziej wygodne w użyciu dzięki najnowszym kształtom i zamknięciom. Są także przyjazne dla środowiska, ponieważ wytwarza się je głównie z surowców odnawialnych oraz mogą być w pełnipoddawane recyklingowi. Dodatkowo, jako opakowania nietłukące się, są bezpieczne w użyciu.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (24 812) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 271)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH