Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Koszerność świetnym pomysłem na zyski na rynku żywności

  • Autor: gazeta.pl
  • Data: 04-08-2015, 09:18
Koszerność świetnym pomysłem na zyski na rynku żywności
Na fot. Rabin Michael Schudrich (źródło: flickr.com)

Przemysł koszerny eksplodował. Koszerność to świetny pretekst do zwiększenia obrotów na rynku. Coca-cola jest koszerna. Ciastka Oreo do niedawna nie były koszerne. Znaleźli się Żydzi, którzy chcieli koszernych ciastek, więc mają. Są specjalne, koszerne - czytamy w serwisie gazeta.pl.

Jak tłumaczy w rozmowie z serwisem gazeta.pl, Barbara Kirshenblatt-Gimblett, kurator wystawy stałej w Muzeum Historii Żydów Polskich w Warszawie, prawo żydowskie określa, co jest koszerne, ale to nie determinuje kuchni, a jedynie limituje składniki - to jak się łączą, czy kolejność jedzenia i nie ma absolutnie nic wspólnego z samą kuchnią, która łączy się ze zwyczajami i miejscem. Jej zdaniem każda kuchnia może być koszerna, nawet sushi, curry, barszcz. - To bardzo proste. Nie używasz wieprzowiny i określonych innych produktów, np. owadów - dodaje.

Ekspertka zwraca uwagę, że w Stanach obecnie wszystko może być koszerne, bo to wybitny pretekst do zwiększenia obrotów na rynku.

- Jest np. produkt, który jest podobny do bekonu, ale jest zrobiony z wołowiny. Są krewetki, ale robione z jakiejś ryby. Jednocześnie w amerykańskim supermarkecie dzisiaj niemal wszystko jest koszerne. Oznaczenie jest wydrukowane na opakowaniu - mówi na łamach serwisu gazeta.pl, Barbara Kirshenblatt-Gimblett. 

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (24 743) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 266)


Polecane oferty


Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH