Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Łańcuch dostaw żywności wymaga szczególnej troski

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 12-01-2016, 13:45
Łańcuch dostaw żywności wymaga szczególnej troski
Andrzej Słomiński /fot. DB Schenker Logistics

Główny wyróżnik zarządzania łańcuchem dostaw w branży spożywczej, na tle innych branż, to konieczność zapewnienia bezpieczeństwa żywności – mówi w rozmowie z serwisem portalspożywczy.pl Andrzej Słomiński, Szef Obsługi Logistycznej w Magazynie Logistycznym w Teresinie, DB Schenker Logistics.

Zwraca uwagę, że skażenie, uszkodzenie towaru lub zaniedbanie prawidłowych warunków magazynowania i transportu w łańcuchu dostaw może prowadzić do skażenia lub innego uszkodzenia towaru, a w konsekwencji powodować znacznie poważniejsze konsekwencje niż w przypadku innych branż. - Niewątpliwym wyróżnikiem jest też konieczność separowania produktów spożywczych od produktów niebezpiecznych, mogących skazić te produkty – zaznacza Andrzej Słomiński.

Dodaje, iż w przypadku Centrów Dystrybucyjnych, w których mamy do czynienia z różnorodnymi produktami spożywczymi, systemy wspomagają pracowników w przydzielaniu produktów do odpowiednich stref w magazynie, budowaniu optymalnej ścieżki pickingowej, budowaniu palet oraz identyfikacji produktów i lokalizacji za pomocą skanerów. Ponadto systemy dbają o to, by towary spożywcze wydawane były zgodnie z ustaloną strategią (np. FIFO lub FEFO). 

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (15 611) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 262)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.