REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Łańcuch dostaw żywności wymaga szczególnej troski

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 12-01-2016, 13:45
Łańcuch dostaw żywności wymaga szczególnej troski
Andrzej Słomiński /fot. DB Schenker Logistics

Główny wyróżnik zarządzania łańcuchem dostaw w branży spożywczej, na tle innych branż, to konieczność zapewnienia bezpieczeństwa żywności – mówi w rozmowie z serwisem portalspożywczy.pl Andrzej Słomiński, Szef Obsługi Logistycznej w Magazynie Logistycznym w Teresinie, DB Schenker Logistics.

REKLAMA

Zwraca uwagę, że skażenie, uszkodzenie towaru lub zaniedbanie prawidłowych warunków magazynowania i transportu w łańcuchu dostaw może prowadzić do skażenia lub innego uszkodzenia towaru, a w konsekwencji powodować znacznie poważniejsze konsekwencje niż w przypadku innych branż. - Niewątpliwym wyróżnikiem jest też konieczność separowania produktów spożywczych od produktów niebezpiecznych, mogących skazić te produkty – zaznacza Andrzej Słomiński.

Dodaje, iż w przypadku Centrów Dystrybucyjnych, w których mamy do czynienia z różnorodnymi produktami spożywczymi, systemy wspomagają pracowników w przydzielaniu produktów do odpowiednich stref w magazynie, budowaniu optymalnej ścieżki pickingowej, budowaniu palet oraz identyfikacji produktów i lokalizacji za pomocą skanerów. Ponadto systemy dbają o to, by towary spożywcze wydawane były zgodnie z ustaloną strategią (np. FIFO lub FEFO). 

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNERZY SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (16 875) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 756 372)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 664)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH