Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Logistyka mrożonek jest bardzo wymagającym zajęciem

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 14-04-2016, 14:44
Logistyka mrożonek jest bardzo wymagającym zajęciem
fot. Frigo Logistics

Logistyka produktów mrożonych jest jedną z trudniejszych zagadnień w branży spożywczej. Niezbędnym okazuje się posiadanie ogromnej wiedzy, doświadczenia oraz odpowiednio przystosowanej infrastruktury, aby móc sprawnie funkcjonować w trudnych warunkach niskiej temperatury – powiedział serwisowi portalspozywczy.pl Marcin Szlęzak, dyrektor ds. Rozwoju Biznesu Frigo Logistics Sp. z o.o.

Podkreśla, że praca w mroźni, stanowi ogromne wyzwanie zarówno dla pracowników firmy jak i urządzeń elektronicznych. Wszechobecna wilgoć, ujemna temperatura, wykluczają możliwość korzystania z wielu tradycyjnych sposobów kompletacji. Obsługa procesów magazynowania wymaga przestrzegania wysokich standardów dotyczących odpowiedniego przechowywania towarów.

- Niedotrzymanie wymogów temperaturowych oraz utrudnienia w czynnościach kompletacji, mogą narażać firmę na duże starty. Niezbędne jest, aby towar zachował nieprzerwaną temperaturę (-18 lub nawet – 22°C) w całym łańcuchu chłodniczym. Żeby zapewnić oczekiwaną temperaturę w sezonie letnim, gdy temperatura powietrza jest wysoka, należy zwiększyć wydajność magazynów oraz środków transportu, co przekłada się na wzrost kosztów. Czas na dostawę towaru do danego punktu jest bardzo ograniczony czasowo – zauważa Marcin Szlęzak,

Jak mówi, aby spełnić powyższe oczekiwania, konieczne jest posiadanie odpowiedniej infrastruktury, składającej się z nowoczesnych magazynów, w których temperatura jest ciągle kontrolowana, a wszelkie potencjalne zagrożenia są natychmiast raportowane. - Bardzo istotne są rozwiązania IT, platformy dystrybucyjne oraz odpowiednie środki transportu. Będąc operatorem produktów mrożonych, należy kontrolować poziom kosztów i dążyć do optymalizacji, która daje przewagę konkurencyjną – dodaje dyrektor ds. Rozwoju Biznesu Frigo Logistics.

Frigo Logistics to przedsiębiorstwo zajmujące się logistyką produktów głęboko mrożonych. Jest jednym z czołowych krajowych operatorów logistycznych tych produktów oraz liderem w dystrybucji na terenie Polski. Jest częścią Nichirei Holding Holland B.V, które z kolei jest częścią japońskiego koncernu Nichireiz siedzibą w Tokio, będącego jednym z czołowych operatorów w zakresie logistyki produktów głęboko mrożonych na świecie. Frigo Logistics posiada magazyny wysokiego składowania w temperaturze -22 °C w Żninie i Radomsku, punkt przeładunkowy w Warszawie. Spółka jest liderem w krajowym przewozie żywności w temperaturze -18 / - 22 °C.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (23 876) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 270)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH