Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Logistyka mrożonek jest najtrudniejszą gałęzią logistyki

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 12-06-2017, 13:20
Logistyka mrożonek jest najtrudniejszą gałęzią logistyki
Marcin Szlęzak /fot. Frigo Logistics

Logistyka produktów głęboko mrożonych jest jedną z najtrudniejszych gałęzi logistyki z uwagi na konieczność zachowania nieprzerwanego łańcucha chłodniczego - powiedział serwisowi portalspożywczy.pl Marcin Szlęzak, dyrektor ds. Rozwoju Biznesu Frigo Logistics Sp. z o.o.

Zaznacza, że producenci produktów głęboko mrożonych prześcigają się w dostarczeniu konsumentom produktów o najwyższej jakości.

- Przerwanie procesu chłodniczego, rozmrożenie towaru, czy też zmienna temperatura wpływa katastrofalnie na produkty, co w rezultacie powoduje utratę jakości. Dalszymi konsekwencjami może być to, że towar niepełnowartosciowy trafi do klienta, który nie będzie zadowolony z produktu. Finalnym efektem może być sytuacja, kiedy klient nie kupi produktu danej marki po raz drugi. W związku z powyższym odpowiedzialność operatora jest ogromna, i wymaga świadomości wszystkich osób zaangażowanych w ostatni proces dostarczenia towarów do konsumentów – mówi Marcin Szlęzak.

Podkreśla, że w logistyce mrożonek należy zachować jakość na każdym etapie. Punktami krytycznymi w transporcie może okazać się sezon letni, kiedy temperatura na zewnątrz jest wysoka. - W tym przypadku warto ograniczyć ilość punktów dostaw, aby zachować optymalną jakość. Jest to działanie generujące koszty, jednak w celu zapewnienia najwyższej jakości produktów jest to konieczność – mówi dyrektor ds. Rozwoju Biznesu Frigo Logistics.

Dodaje, iż mrożonki charakteryzują się dużą sezonowością, czego dobrym przykładem są lody, w Polsce spożywane głównie w sezonie letnim, na zachodzie i w krajach skandynawskich spożywane przez cały rok.

Frigo Logistics to przedsiębiorstwo zajmujące się logistyką produktów głęboko mrożonych. Jest jednym z czołowych krajowych operatorów logistycznych tych produktów oraz liderem w dystrybucji na terenie Polski.

Jest częścią Nichirei Holding Holland B.V, które z kolei jest częścią japońskiego koncernu Nichirei z siedzibą w Tokio, będącego jednym z czołowych operatorów w zakresie logistyki produktów głęboko mrożonych na świecie. Frigo Logistics posiada magazyny wysokiego składowania w temperaturze -22 °C w Żninie i Radomsku, punkt przeładunkowy w Warszawie. Spółka jest liderem w krajowym przewozie żywności w temperaturze -18 / - 22 °C.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (20 622) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 269)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH