Logistyka produktów mrożonych szybko się rozwinie

• Autor: Puls Biznesu
• Data: 20-03-2008, 15:25

• wydrukuj artykuł prześlij dalej komentarze (0)

Spożycie produktów mrożonych w Polsce wynosi około 7 kg na mieszkańca rocznie. Dla porównania w Niemczech sięga ono 37 kg, a w Wielkiej Brytanii 44 kg. Wraz ze wzrostem rynku produktów mrożonych następuje rozwój usług logistycznych dla tej branży. Przewagę będą mieli ci operatorzy logistyczni, którzy dają wytwórcy gwarancję, że jego produkt jest magazynowany i transportowany w monitorowanych warunkach i w każdym momencie operator jest w stanie to udowodnić.

Logistyka produktów mrożonych i wymagających kontrolowanej temperatury intensywnie się rozwija. - Towary takie wymagają ściśle określonej temperatury, a margines dopuszczalnych wahań jest bardzo wąski. Dlatego najważniejszym zadaniem w magazynowaniu i dystrybucji takich towarów jest utrzymanie temperatury - zaznacza Tadeusz Leszczyński, szef bezpieczeństwa produkcji i ekologii w firmie Schenker.

Podobał się artykuł? Podziel się!