Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Minęło 200 lat żywności w puszkach

  • Autor: Adam Bogacz dla portalspozywczy.pl
  • Data: 26-08-2010, 10:22
Minęło 200 lat żywności w puszkach

Dokładnie 25 sierpnia 1810 londyńczyk Peter Durand otrzymał brytyjski patent nr 3372 na utrwalanie żywności dla zwierząt i przetworów warzywnych w puszkach.

W patencie tym opisał wykorzystanie cynowych puszek do utrwalania przetworów. Już w 2 lata później patent został sprzedany dwóm przedsiębiorcom za sumę 1.000 GBP. Panowie Bryan Donkin i John Hall uruchomili produkcje konserw w Bermondsey w południowym Londynie na zlecenie Brytyjskiej Admiralicji. Przyczyniło to się znacznie do poprawy zdrowia marynarzy w czasie rejsów dalekomorskich. Z kolei w Ameryce w 1819 Thomas Kensett i Ezra Daggett uruchomili produkcje przetworów utrwalanych w szklanych butelkach. Jednakże dominującym opakowaniem dla utrwalanej żywności pozostała puszka. Na początku XX wieku było w świecie około 2.000 produkujących żywność utrwalaną w puszkach zużywając ca 600 mln puszek rocznie. A w dzisiejszych czasach rocznie produkuje się ponad 400 mld puszkowanej żywności i napojów.

Trzeba jednakże wspomnieć, że Francuz Nicolas Appert rozpoczął w 1804 r. eksperymenty z utrwalaniem żywności w puszkach. Jednakże dopiero po otrzymaniu w 2010 r. nagrody od rządu francuskiego za swe wynalazki uruchomił pod Paryżem produkcje żywności w puszkach (proces nazwano apertyzacją), a jego produkty wykorzystywała armia napoleońska.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • adam_ba 27-08-2010, 09:43:
"Trzeba jednakże wspomnieć, że Francuz Nicolas Appert rozpoczął w 1804 r. eksperymenty z utrwalaniem żywności w puszkach. Jednakże dopiero po otrzymaniu w 2010 r. nagrody od rządu francuskiego za swe wynalazki uruchomił pod Paryżem produkcje żywności w puszkach (proces nazwano apertyzacją), a jego produkty wykorzystywała armia napoleońska."

Dzięki puszkowanej żywności doczekał się w końcu tej nagrody po 206 latach!!!!!

Zobacz wszystkie komentarze (1)

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (23 477) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 267)


Polecane oferty


Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH