Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Minister Sawicki: Afera solna to bardziej problem gospodarczy niż bezpieczeństwa żywności

  • Autor: www.portalspozywczy.pl, PB
  • Data: 01-03-2012, 17:12
Minister Sawicki: Afera solna to bardziej problem gospodarczy niż bezpieczeństwa żywności
Na zdj. Marek Sawicki, minister rolnictwa

Zdaniem ministra rolnictwa Marka Sawickiego, badania dotychczas przeprowadzone przez służby podlegające resortowi rolnictwa nie wykazały przypadków przekroczenia szkodliwych substancji z powodu dodania soli niespożywczej. Jak mówi, afera solna ma przede wszystkim znaczenie gospodarcze i może pogorszyć postrzeganie polskich produktów rolno-spożywczych na rynkach eksportowych.

- Badania, które są prowadzone przez inspekcje podległe ministerstwu rolnictwa nie wykazały ani jednego przypadku, w którym normy zawartości szkodliwych substancji byłyby w jakikolwiek sposób przekroczone - mówi minister Sawicki.

- Dodatkowo, badania soli, poza może jednym przypadkiem, nie wskazują na to, by zawartość substancji niedozwolonych w soli była zdecydowanie różniąca się od soli spożywczej - dodaje.

Jego zdaniem, tzw. afera solna to przede wszystkim sprawa dla prokuratury. - Jest to raczej oszustwo gospodarcze niż sprawa dotycząca jakości czy zagrażająca bezpieczeństwu - ocenia Marek Sawicki.

- Awantura medialna wokół tego problemu z pewnością nie poprawia dobrego imienia polskich produktów, na który pracowaliśmy przez ostatnich kilkanaście lat. To, że mamy dobre wyniki eksportowe to wspólna praca rolników, przedsiębiorców i wszystkich inspekcji - dodaje.

Minister zaznacza, że liczba inspekcji sanitarnych nie pomaga w koordynowaniu działań w takich przypadkach.

- Granice odpowiedzialności inspekcji w łańcuchu żywnościowym nie zawsze są zbyt ostre, stąd często służby próbują przerzucać się odpowiedzialnością. W przypadku soli - dopóki produkt ten nie wejdzie do zakładu przetwórczego za jej jaskość i dostawę odpowiada Inspekcja Sanitarna. W momencie, kiedy jest użyta do przetwórstwa, w grę wchodzi albo Inspekcja Jakości Handlowej i Artykułów Rolno-Spożywczych albo Inspekcja Weterynaryjna - tłumaczy minister.

Ministerstwo rolnictwa chce utworzyć jedną placówkę, która zajmowałaby się kompleksowym kontrolowaniem jakości żywności na wszystkich etapach łańcucha żywnościowego - "od pola do stołu".

Obecnie nadzór nad żywnością sprawuje kilka inspekcji: Inspekcja Weterynaryjna, Państwowa Inspekcja Ochrony Roślin i Nasiennictwa oraz Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych.

Jak mówi minister rolnictwa, połączenie służb sanitarnych z jeden organ wymaga zgody ministra zdrowia na włączenie części podległej mu Inspekcji Sanitarnej. - Jeżeli minister zdrowia zgodzi się, żeby część żywnościowa Inspekcji Sanitarnej była włączona do nowej inspekcji, to jesteśmy gotowi podjąć natychmiast drogę legislacyjną - mówi Marek Sawicki.

KOMENTARZE: (7)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • zenek 02-03-2012, 11:09:
TVN "Uwaga" powinno być ukarane za sianie paniki i wprowadzanie w błąd Polaków a przede wszystkim za zły wpływ na Polską gospodarkę !! Tylko kto zadrze z telewizja...
  • ag 02-03-2012, 10:18:
Panie Ministrze, cieszy to, że w końcu próbuje Pan uspokoić sytuację, szkoda, że tak późno. Niech Pan jednak dla własnego dobra wyśle na jakieś szkolenie ludzi którzy Panu przygotowują materiał do mediów.
Po pierwsze w soli spożywczej nie może być żadnych substancji niedozwolonych!
Po drugie Inspekcja Sanitarna nie odpowiada za jakość produktu tylko za jego bezpieczeństwo, to poważana różnica i czas w końcu ją dostrzec.
Po trzecie pod resort powinny podlegać inspekcje odpowiedzialne za jakość i to jest zupełnie logiczne. Bezpieczeństwo zdrowotne to obszar zdrowia publicznego, który w żadnym wypadku nie powinien podlegać Ministerstwu Rolnictwa, bo w ten sposób cały system traci wiarygodność ze względu na możliwy konflikt interesów.
Skoro zależy Panu na dobrym wizerunku i wiarygodności polskiej żywności, to po co podrzynać gałąź na której się siedzi.
  • przedsiębiorca 02-03-2012, 09:38:
Panie Sawicki - nie ośmieszaj się Pan.Panu podległej Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno Spożywczych przypisana jest kontrola w produkcji soli i w podmiotach paczkujących i dystrybujących sol więc niech Pan nie wprowadza opinii publicznej w błąd, że dopiero w zakładzie przetwórczym. Wniosek stąd, że Pan nawet nie zna ustawy o swojej inspekcji. Moderator: komentarz został usunięty ze względu na naruszenie zasad forum. Prosimy o zachowanie kultury dyskusji. Karano za ujawnienie braku odstępu między wartością liczbową a literką "g" jako gram. Takimi bzdetami przepojone były lata pracy inspekcji jakości. Co wewnątrz produktów było nikogo to niem obchodziło a przecież sól jest produktem spożywczym i nie ma tu znaczenia czy jest spożywana na surowo czy jako dodatek, czy przyprawa. Moderator: komentarz został usunięty ze względu na naruszenie zasad forum. Prosimy o zachowanie kultury dyskusji.

Zobacz wszystkie komentarze (7)

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (16 111) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 262)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.