Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Niejasna przyszłość Inspekcji Bezpieczeństwa Żywności i Weterynarii?

  • Autor: ŁR, portalspozywczy.pl
  • Data: 06-02-2014, 13:59
Niejasna przyszłość Inspekcji Bezpieczeństwa Żywności i Weterynarii?
(fot. materiały prasowe)

Zgodnie z założeniami ministerialnego projektu powołania Inspekcji Bezpieczeństwa Żywności i Weterynarii już w 2015 roku jeden organ ma połączyć w sobie kompetencje Inspekcji Sanitarnej, Inspekcji Weterynaryjnej, Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych oraz Państwowej Inspekcji Ochrony Roślin i Nasiennictwa. Jednak obecne tempo prac nad ustawą rodzi duże obawy o realność tych założeń.

W ostatnich latach polską branżą spożywczą regularnie wstrząsały mniejsze lub większe kryzysy - wystarczy choćby wspomnieć m.in. słynne afery związane z wykorzystaniem soli przemysłowej, fałszowaniem wołowiny za pomocą koniny czy sprzedawaniem mięsa padłych lub chorych zwierząt jako pełnowartościowego produktu.

Chociaż w większości przypadków trudno mówić o ofiarach wśród konsumentów czy masowych zatruciach, to jednak tego typu wydarzenia bardzo mocno odbijają się na całym przemyśle spożywczym. Raz utracone zaufanie klientów bardzo trudno odzyskać. Dodatkowo nieuczciwość pojedynczych firm - nota bene karanych bardzo niskimi mandatami (np. wysokości 500 zł) rzutują na wizerunek całej branży.

Paradoksalnie największymi przegranymi afer spożywczych w Polsce są nie firmy, które dopuściły się nadużyć, lecz właśnie uczciwe przedsiębiorstwa, które w oczach opinii publicznej są niejako wrzucane do jednego worka razem z odpowiedzialnymi za kryzysy (sprzyja temu brak praktyki podawania w mediach nazw firm odpowiedzialnych za nieuczciwe działania).

Jedną z przyczyn tego stanu rzeczy nadal pozostaje przesadnie rozbudowany, a przez to nieefektywny system bezpieczeństwa żywności. Według stanu na dzień dzisiejszy w Polsce funkcjonuje obecnie 5 organów państwowych odpowiadających za zapewnienie bezpieczeństwa produktów spożywczych: Inspekcja Sanitarna, Inspekcja Weterynaryjna, Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych, Państwowa Inspekcja Ochrony Roślin i Nasiennictwa oraz Inspekcja Handlowa.

- Choć z pozoru podział ten wydaje się być jasny, to w praktyce jednak bardzo często mamy kłopot z krzyżowaniem się kompetencji jednostek nadzorujących, co z kolei prowadzi do problemu rozmycia odpowiedzialności, a czasem nawet do przerzucania się odpowiedzialnością za nadzór nad wybranym aspektem rzeczywistości. Każda z jednostek posiada własnych inspektorów, którzy prowadzą działania niezależnie. Sprawę komplikuje także brak pionizacji inspekcji - mówi Mieczysław Obiedziński, auditor wiodący w branży rolno-spożywczej, TÜV SÜD Polska.

W ubiegłym roku Ministerstwo Rolnictwa przedstawiło projekt, który ma stanowić odpowiedź na obecne problemy. Jego najważniejszym założeniem jest połączenie kompetencji wszystkich obecnych inspekcji odpowiadających za kontrolę wyrobów spożywczych w jeden organ tj. Inspekcję Bezpieczeństwa Żywności i Weterynarii. Koncepcja ta nawiązuje do rozwiązań stosowanych w innych europejskich krajach m.in. Danii, Irlandii oraz Wielkiej Brytanii, w których jednolity nadzór z powodzeniem realizuje stawiane przed nim zadania. Dodatkowo przywrócona ma zostać pionizacji inspekcji - nowy organ ma być finansowany z budżetu centralnego.

KOMENTARZE: (5)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Czytelnik 23-03-2017, 12:04:
Na studiach Rolniczych są różne specjalności i specjalizacje pod kątem zarówno żywieniowym, przetwórstwa spożywczego, ( zajęcia laboratoryjne, procesy technologiczne itd) Obejmuje ona (powiem łopatologicznie) od zasiewu aż po produkt finalny. Więc ktoś kto nie studiował rolnictwa niech się nie wypowiada, bo zakres przedmiotów jest bardzo szeroki i łączy wiele dziedzin naukowych.
  • konsument 13-09-2014, 13:47:
weterynarze maja dbać o zdrowie ludzi ??? sorry, ale to jakieś nieporozumienie ...
  • ja 20-03-2014, 21:12:
Kontrolujesz 2 godziny a praca 8 - co zresztą?- zakupy, załatwione sprawy, obiad w domu, ciuchland. Zamiast narzekać za zarobki- a jakie mają być jak w sanepidzie zatrudnionych o połowę za dużo? Idź i załóż własną działalność i weź odpowiedzialność za to co robisz, będą wtedy ciebie kontrolować. Nie będziesz musiała narzekać. Że jeszcze nikt tej instytucji nie ruszył to aż dziw.
A te wszystkie "RA-" idziesz na kontrole żeby napisać, że już sprzedane i na tym się kończy. A podatnicy, czyli też i ja opłacam twoje zarobki i czytam narzekania i martwię się, że za chwilę nie będę mieć pracy. Chętnie się zamienię ale bez znajomości nie da się tej roboty dostać w ciepełku, bez odpowiedzialności, z socjalem, ZUS-em, funduszem emerytalnym. Szczególnie teraz, gdy inspektorów powołują starości po partyjnej linii a pracownicy mają nakazane kogo po linii partyjnej nie kontrolować a kogo kontrolować.

Zobacz wszystkie komentarze (5)

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (26 433) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 267)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH