Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Niepokojący wzrost liczby przypadków zakażenia salmonellą

  • Autor: PAP
  • Data: 12-12-2017, 17:39
Niepokojący wzrost liczby przypadków zakażenia salmonellą
Fot. Fotolia

Liczba przypadków zakażenia bakterią salmonelli w wyniku spożycia zakażonej żywności wzrosła w UE od 2014 roku o 3 proc., co jest "niepokojącą zmianą" po dekadzie tendencji spadkowej - wynika z opublikowanego we wtorek raportu unijnych agencji.

Bakteria salmonelli w 2016 roku była w UE główną przyczyną występowania chorób przenoszonych przez żywność; stanowiła 22,3 proc. takich przypadków, w porównaniu z 11,5 proc. w 2015 roku - czytamy w raporcie Europejskiego Centrum ds. Zapobiegania i Kontroli Chorób (ECDC) i Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA).

W sumie w 2016 roku wykryto w Unii Europejskiej 94 530 przypadków zakażenia człowieka salmonellą. Salmonella enteritidis - najbardziej popularny serotyp bakterii salmonelli, wywołujący zakażenie w wyniku spożycia głównie jajek czy drobiu - był przyczyną 59 proc. wszystkich przypadków tej choroby odnotowanych w UE w roku 2016 r. W tym czasie do szpitala z tej przyczyny trafiło 1 766 osób, a 10 zmarło - wynika z dokumentu.

"Wzrost, który wykazały nasze dane kontrolne, jest niepokojący i przypomina, że musimy być czujni" - powiedział szef zespołu badawczego ECDC Mike Catchpole.

Zakażenie bakterią salmonelli może powodować biegunkę, gorączkę, skurcze żołądka i wymioty. Objawy te zazwyczaj występują między pierwszym a trzecim dniem od zakażenia i trwają od czterech do siedmiu dni. W skrajnych przypadkach mogą doprowadzić do śmierci.

W raporcie unijnych agencji czytamy ponadto, że w krajach Wspólnoty często dochodzi także do zakażenia bakterią campylobacter, występującą w mięsie drobiowym. W 2016 roku odnotowano o ponad 6 proc. więcej takich przypadków niż w roku poprzednim; zmarło jednak jedynie 0,03 proc. dotkniętych zatruciem. Z kolei w wyniku zakażenia bakterią listeria zmarło w 2016 roku w Unii Europejskiej 247 osób; w tym czasie zarejestrowano ponad dziewięcioprocentowy wzrost liczby przypadków zakażenia tą bakterią.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

  • 10.

    JUBILEUSZOWA EDYCJA 14-16 maja 2018, Katowice • Spodek i MCK • Metropolia GZM

  • Modernizujmy armię rozsądnie. Wnioski po Europejskim Kongresie Gospodarczym w Katowicach ⬇️ @polskathetimes @EECKatowice polskatimes.pl/strefa-biznesu…
    @EECKatowice - (RT) @PZLSwidnik
  • W wiceministrem zdrowia Zbigniewem J. Królem @MinZdrowia na @EECKatowice rozmawialiśmy m.in. o zdrowiu publicznym. Po I wojnie światowej Polska była wschodnioeuropejskim liderem w tej dziedzinie #zdrowiepubliczne #EKG2018 #EEC2018 bit.ly/2kezwvf https://t.co/TL0Aq2HW8R
    @EECKatowice - (RT) @wojciech_kuta
  • Nie możemy się doczekać! 👌 @BIPolska @EECKatowice @AirVeinPoland @CerviRobotics twitter.com/MichWasowski/s…
    @EECKatowice - (RT) @Pentacomp_SI
  • Nie obawiam się o źródła finansowania inwestycji - mówi w rozmowie z portalem @wnppl Paweł Borys, prezes @Grupa_PFR pytany o to, czy mniejsze wpływy z przyszłego budżetu Unii Europejskiego będą stanowiły dla nas duży problem. Jakie ma argumenty? #EKG2018 #EEC2018 @EECKatowice https://t.co/Ar46rCsVku
    @EECKatowice - (RT) @ElzbieciakTomek
  • Czy #biotechnologia w Polsce ma szansę stać się ważnym elementem innowacyjnej gospodarki? Na to pytanie odpowiadali podczas @EECKatowice m.in. liderzy przemysłu farmaceutycznego i eksperci. #EEC2018 #EKG2018 @rynekzdrowia bit.ly/2s3floz https://t.co/hd2DqreGPl
    @EECKatowice - (RT) @wojciech_kuta
  • Joseph BenAmram, prezes MSD w regionie EURAM na @EECKatowice: rozwój biotechnologii wymaga partnerstwa między rządem, firmami krajowymi i międzynarodowymi oraz ośrodkami badawczymi. #EEC2018 #EKG2018 @rynekzdrowia rynekzdrowia.pl/Farmacja/Biote… https://t.co/4jWpURT8yi
    @EECKatowice - (RT) @wojciech_kuta
  • MT @PwCCEE: twitter.com/PwCCEE/status/… The 10th @EECKatowice, the largest economic event in #CEE with 150 insp...
    @EECKatowice - (RT) @amitabhrjha
  • Kto może w unijnych negocjacjach nad budżetem czuć się wygranym? Jak to możliwe, że mamy więcej, ale mniej? W "Rządowej ławie" na pytania @adam_sierak odpowiada Jerzy @JerzyKwiecinski z @MIR_GOV_PL. Serdecznie polecamy całą rozmowę 👉👉👉 bit.ly/2rZ21k6 https://t.co/yQNOLL2YP2
    @EECKatowice - (RT) @wnppl
  • EKG 2018 w Katowicach. Kongres pełen wyzwań @se_pl @EECKatowice superbiz.se.pl/wiadomosci-biz…
    @EECKatowice - (RT) @SuperbizPL
  • We are pleased that once again our Warsaw team could be part of @EECKatowice. This year we supported two of our amazing clients @INGBankSlaski and @_PKEE_ in setting up the exhibition, filming, tweeting, taking pictures, and of course a lot of networking and fun. #work #Katowice https://t.co/9zvLpCf52O
    @EECKatowice - (RT) @AvenewMedia
Pobierz aplikację EEC
WIĘCEJ

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (17 512) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 262)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH