Nowy tunel zamrażalniczy od Air Products
Prześlij»
Drukuj»
Komentuj»pr
07-02-2012, 12:40
Firma Air Products, największy dostawca gazów technicznych w Polsce, ogłosiła dzisiaj, że wprowadza na polski rynek tunel zamrażalniczy Freshline QS.
Urządzenie znajduje zastosowanie w kriogenicznym mrożeniu oraz chłodzeniu wielu różnych produktów spożywczych, takich jak: mięso, drób, ryby, owoce morza, warzywa, owoce, makarony, nabiał, lody, produkty piekarnicze oraz dania gotowe.
W tunelach zamrażalniczych firmy Air Products wykorzystywany jest ciekły azot o bardzo niskiej temperaturze -196 stopni Celsjusza, który umożliwia znaczne obniżenie temperatury produktów spożywczych. Urządzenia te pozwalają na szybkie mrożenie żywności liczone w minutach, a nie w godzinach, jak ma to miejsce w przypadku tradycyjnych systemów do mrożenia działających z zastosowaniem amoniaku czy freonu.
W tunelach zamrażalniczych firmy Air Products wykorzystywany jest ciekły azot o bardzo niskiej temperaturze -196 stopni Celsjusza, który umożliwia znaczne obniżenie temperatury produktów spożywczych. Urządzenia te pozwalają na szybkie mrożenie żywności liczone w minutach, a nie w godzinach, jak ma to miejsce w przypadku tradycyjnych systemów do mrożenia działających z zastosowaniem amoniaku czy freonu.
acebookuPolecamy:
Zobacz także:
- W logistyce mrożonek konieczna jest jednoczesność przepływów towarowych i informacyjnych (24-05-2012, 10:20)
- Eskimos: Wyniki za I kw. pokazują spadek rentowności (22-05-2012, 14:38)
- Japonia zwiększyła import warzyw mrożonych (18-05-2012, 17:42)
- Zarząd ratuje Jago. Intensywnie poszukuje inwestora (14-05-2012, 08:29)
- Inwestorzy pozbywali się akcji Jago (07-05-2012, 21:04)
- DM IDMSA uratuje Jago? (04-05-2012, 08:09)
- Piekarze buntują się przeciwko sprzedaży pieczywa z ciasta głębokomrożonego (25-04-2012, 12:02)
- Wzrosła produkcja mrożonych warzyw (17-04-2012, 11:23)
