Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Opakowania tekturowe coraz popularniejsze w branży spożywczej

  • Autor: www.portalspozywczy.pl
  • Data: 30-01-2015, 14:01
Opakowania tekturowe coraz popularniejsze w branży spożywczej
Wacław Wasiak, prezes Polskiej Izby Opakowań

Wacław Wasiak, prezes Polskiej Izby Opakowań, wskazuje, że opakowania z papieru i tektury w ogólnej strukturze rynku opakowań stanowią 32,7 proc., zajmując drugą pozycję po opakowaniach z tworzyw sztucznych (37,3 proc.). Jednak jeśli chodzi o segment opakowań do żywności to stanowią one ok. 30 proc., ustępując miejsca opakowaniom z tworzyw sztucznych (45 proc.). Stosowane są najczęściej do pakowania wyrobów cukierniczych (słodycze, ciastka).

Jednak największe zastosowanie mają opakowania na bazie papieru (tektury) typu Tetra Pak służące do pakowania płynnej żywności, popularnie zwane „kartonami", wykonane z odpowiednio wzmocnionej tektury poprzez dodanie od strony produktu warstwy z folii polietylenowej lub folii aluminiowej. Najczęściej z obu tych materiałów.

- Tetra Pak produkuje dwa rodzaje opakowań z tektury: aseptyczne - pozwalające na przechowywanie produktów w temperaturze pokojowej, i nieaseptyczne - przeznaczone dla produktów, które wymagają schładzania podczas transportu i przechowywania. Większość (90 proc.) opakowań Tetra Pak to opakowania aseptyczne. Opakowania te pozwalają na transport i przechowywanie płynnej żywności bez konieczności chłodzenia (oszczędność energii). Płynna żywność (mleko i jego produkty, soki owocowe i warzywne, nektary, wino stołowe, olej jadalny i inne) z reguły jest bardzo wrażliwa i nietrwała. Opakowania aseptyczne Tetra Pak umożliwiają przechowywanie tych produktów w ciągu wielu tygodni i miesięcy bez stosowania szkodliwych konserwantów. Stąd opakowania tego typu uznano przed 25 laty za jedną największych innowacji w przemyśle spożywczym - twierdzi ekspert.

Uwzględniając zalety opakowań tekturowych oraz coraz skuteczniejsze metody ograniczania ich wad, a przede wszystkim wielkość rynku żywności w Polsce (łącznie z napojami ok. 320 mld zł), należy potrzeby producentów żywności ocenić jako znaczące.

- Zapotrzebowanie na tego rodzaju opakowania jest i będzie wynikać m.in. z rosnących wymagań odnośnie zagospodarowania odpadów opakowaniowych (czyt. wykorzystanych opakowań). Bowiem w kosztach zagospodarowania odpadów opakowaniowych uczestniczy także producent żywności - mówi Wacław Wasiak.

Dominującym odbiorcą tekturowych opakowań jest sektor żywności przetworzonej i świeżej. Opakowania z tektury stosujemy do pakowania owoców i warzyw, mięsa i ryb, ciast i wyrobów piekarniczych, słodyczy a w szczególności tam, gdzie występują w charakterze opakowań wtórnych, nie kontaktujących się bezpośrednio z żywnością. Opakowania na bazie tektury są szeroko stosowane do pakowania żywności płynnej oraz w gastronomii (opakowania na pizze, kubki jednorazowe, tacki do kuchenek mikrofalowych i inne).

- Należy przewidywać, iż zapotrzebowanie na opakowania z tektury ze strony producentów żywności nie będzie maleć. A wraz z nowymi technologiami ulepszania własności tych opakowań, będą one cieszyć się rosnącym powodzeniem. Dokonujący się postęp w technologiach produkcji papieru i tektury ukierunkowany na obniżenie ciężaru oraz zwiększenie wytrzymałości będzie sprzyjał rozwojowi opakowań z tektury. Należy oceniać, iż za kilka lat (2020) udział opakowań z papieru i tektury zwiększy się z obecnych 30 proc. do 35 proc., przy rosnącym rynku żywności - zapewnia Wacław Wasiak.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (2)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Robert 02-02-2015, 17:49:
Już dodałem a nie wydrukowano
  • Robert 02-02-2015, 17:46:
Nie wiem czy doczekał się kiedy będą tylko opakowania papierowe.Miło jest patrzeć jak np. W USA klienci wychodzą ze sklepów z towarem w dużych torbach papierowych

Zobacz wszystkie komentarze (2)

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (22 220) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 270)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH