Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

PFPŻ wnioskuje za powołaniem specjalnej policji żywieniowej (Zobacz wideo)

  • Autor: newseria.pl
  • Data: 19-07-2012, 09:23
PFPŻ wnioskuje za powołaniem specjalnej policji żywieniowej (Zobacz wideo)
Andrzej Gantner, prezes PFPŻ

Niezgodne z prawdą oznaczanie produktów spożywczych uderza przede wszystkim w konsumentów, ale zagraża również zdrowej konkurencji na rynku, a szczególnie uczciwym producentom. Dlatego Polska Federacja Producentów Żywności wnioskuje za powołaniem, wzorem np. Włoch, specjalnej policji żywieniowej, która skontrolowałaby skład produktów, które znajdują się na sklepowych półkach.

Polskiego konsumenta przed oszukaną żywnością powinno ustrzec przede wszystkim uważne czytanie etykiet. Z danych Polskiej Federacji Producentów Żywności wynika, że mało kto to robi. Zaledwie 30 proc. konsumentów deklaruje, że poświęca czas na przeczytanie oznakowania produktu, a tylko połowa z nich potrafi to zrozumieć.

Jak podkreśla prezes Federacji Andrzej Gantner, czasami jednak nawet zapoznanie się z treścią etykiety nie uchroni nas przed zakupem produktu złej jakości.

- Często jest tak, że produkt jest dobrze opisany, a jest zafałszowany. Czyli to, co jest napisane nie do końca zgadza się z tym, co jest w środku. W tej sytuacji nie da się edukować konsumentów, to są sytuacje dla urzędowej kontroli żywności i być może do zwiększenia kar - mówi Andrzej Gantner. - Jeżeli takie zjawisko postępuje, potrzeba uściślenia tej kontroli tak, żeby wyeliminować nieuczciwych producentów.

Przedstawiciele Polskiej Federacji Producentów Żywności alarmują, że zjawisko fałszowania żywności, coraz częstsze nie tylko na polskim rynku, uderza bezpośrednio w konsumenta, ale też szkodzi uczciwym producentom, którzy przegrywają konkurencję.

- Ten, kto fałszuje produkt, zazwyczaj sprzedaje go po niższej cenie, w związku z tym, ten uczciwy, który użył wszystkiego tak, jak trzeba, przegrywa tę konkurencję na półce. To jest złe zjawisko - tłumaczy Andrzej Gantner.

Dlatego Federacja Producentów opowiada się za tym, żeby kary za fałszowanie składu produktów były jak najbardziej surowe.

- Chodzi o to, żeby nie powtarzały się sytuacje takie, jak z solą czy suszem jajecznym - wyjaśnia dyrektor Federacji. - Wnioskujemy o to, że być może powinno się powołać specjalną policję żywieniową, tak, jak jest we Włoszech, która zajęłaby się ściganiem przestępstw w obrębie produkcji żywności.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (5)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Kazimierz 05-11-2012, 15:26:
Kontrole żywności prowadzi IJHARS.
Mnożenie kontroli jest kosztowne i przeniesie się na koszt żywności.
IIJHARS feruje niestety również dosyć sporne wyroki zamiast koncentrować się właśnie na prawdziwych oszukańczych zafałszowaniach składu.
Co będzie jak tak samo będzie postępować kolejny organ kontrolny?
Nie dajmy się zwariować.
Kazimierz



INTERPRETACJE SPORNE I NADITERPRETACJE IJHARS W ZNAKOWANIU:

(Żródło: SKRÓT INFORMACJI ZBIORCZEJ O WYNIKACH KONTROLI PLANOWEJ W ZAKRESIE ZNAKOWANIA WYBRANYCH ARTYKUŁÓW ROLNO-SPOŻYWCZYCH

Opracowano: w Głównym Inspektoracie Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych Warszawa, kwiecień 2011 rok )

 w przypadku makaronu:

 wprowadzanie konsumenta w błąd co do sposobu produkcji poprzez umieszczenie na opakowaniu makaronu informacji sugerujących domowe, tradycyjne warunki wytwarzania, np. „domowa …”, „tradycyjny domowy smak”, podczas gdy makarony
te produkowano przy wykorzystaniu przemysłowych metod produkcji,
np. z wykorzystaniem przetworzonych produktów jajecznych (np. masy jajowej pasteryzowanej)

 umieszczenie informacji o posiadanym systemie HACCP, sugerujących specjalne właściwości produktu i wskazujących, iż inne makarony, na opakowaniach których nie podano tej informacji są produkowane niezgodnie z zasadami HACCP, podczas gdy system ten jest obowiązkowy w każdym zakładzie produkującym żywność;


(Żródło: SKRÓT INFORMACJI ZBIORCZEJ O WYNIKACH KONTROLI PLANOWEJ W ZAKRESIE PRAWIDŁOWOŚCI ZNAKOWANIA WYBRANYCH ARTYKUŁÓW ROLNO-SPOŻYWCZYCH
Opracowano: w Głównym Inspektoracie Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych - Warszawa, czerwiec 2011 rok)



 Herbaty i herbatki owocowe
 umieszczenie informacji o posiadanym systemie HACCP, sugerujących specjalne właściwości produktu i wskazujących, iż inne produkty, na opakowaniach których nie podano tej informacji są produkowane niezgodnie z zasadami HACCP, podczas gdy system ten jest obowiązkowy w każdym zakładzie produkującym żywność;

 wprowadzanie konsumenta w błąd co do charakterystyki środka spożywczego, w tym jego rodzaju oraz składu poprzez:
̶ podanie na opakowaniu, w pobliżu nazwy herbatki, informacji: „herbatka 100 % owocowa”, sugerującej iż w skład produktu wchodzą wyłącznie owoce, natomiast w składzie wyszczególniono także inne składniki, tj.: regulator kwasowości – kwas cytrynowy oraz aromat;

 brak na opakowaniu informacji o miejscu pochodzenia herbaty, np. brak podania kraju pochodzenia w przypadku, gdy nazwa wyrobu sugeruje, iż jest to herbata indyjska, podczas gdy faktycznie herbata pochodziła z Chin;

 Napoje spirytusowe
 wprowadzanie konsumenta w błąd co do charakterystyki środka spożywczego poprzez użycie określeń: „powstająca z wyłącznie naturalnych, starannie dobranych składników”, „tradycyjne domowe receptury”, podczas gdy wyroby te nie różnią się od innych należących do tej samej kategorii;
 brak lub nieprawidłowe określenie kategorii napoju spirytusowego, np. „wódka” zamiast „napój spirytusowy”;

  • JemSwiadomie.pl 26-07-2012, 14:16:
Następny wymysł...
  • Marek 26-07-2012, 13:07:
Mamy wiele słóżb kontrlonych żywności w procesie produkcji jak i w sprzedaży. Może warto usprawnić te struktury!!

Zobacz wszystkie komentarze (5)

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (23 529) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 271)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH