REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Piotr Grauer na VI FRSiH: Przed branżą spożywczą stoi wiele wyzwań (video)

  • Autor: MB; www.portalspozywczy.pl
  • Data: 07-11-2013, 15:30
Piotr Grauer na VI FRSiH: Przed branżą spożywczą stoi wiele wyzwań (video)
Piotr Grauer, dyrektor w KPMG

- Branża spożywcza od wielu lat zmaga się z bardzo silnymi wahaniami cen surowców. W zasadzie od 2007 r. kiedy nastąpiło pierwsze poważne tąpnięcie, a ceny niektórych surowców wzrosły nawet o 100 proc., sytuacja się nie ustabilizowała, a wręcz przeciwnie każdy rok zaskakuje raz producentów słodyczy, raz producentów rybnych a innym razem produktów mącznych - mówił podczas VI Forum Rynku Spożywczego i Handlu Piotr Grauer, dyrektor w KPMG.

REKLAMA

Zdaniem Piotra Grauera, dyrektora KPMG, przed branżą spożywczą stoi wiele wyzwań.

- Jednym z wyzwań dla całej branży spożywczej, jest całkowita zmiana struktury handlu detalicznego w Polsce. Jeszcze kilka lat temu dominował handel tradycyjny, dzisiaj już 50 proc. stanowi handel nowoczesny i z każdym rokiem ten udział się zwiększa. A to oznacza konkretne wyzwania dla producentów, np. rozmowy z sieciami handlowymi, dostawy do magazynów centralnych, zmiana logistyki, trudniejsze negocjacje, bo z silniejszymi partnerami - wylicza ekspert.

I wreszcie wyzwanie, które stale towarzyszy branży spożywczej, to rozdrobnienie danych sektorów oraz nadmierna konkurencja między firmami, co woła o konsolidację - ale jest to proces długotrwały i utrudniony w czasie spowolnienia gospodarczego - mówił podczas VI Forum Rynku Spożywczego i Handlu Piotr Grauer, dyrektor w KPMG.

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (28 952) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 664)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH