REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Polacy chcą jeść zdrowo. Jednak eko-żywność to nadal nisza

  • Autor: www.portalspozywczy.pl
  • Data: 07-04-2016, 12:26
Polacy chcą jeść zdrowo. Jednak eko-żywność to nadal nisza
Mariusz Dziwulski, analityk banku BGŻ BNP Paribas/ fot. PTWP

- Rynek żywności fit w Polsce rozwija się dość dynamicznie. Czynnikiem sprzyjającym jest przede wszystkim wzrost dochodów rozporządzalnych mieszkańców kraju. Do wzrostu zapotrzebowania na tego typu produkty przyczynia się zmieniający się styl życia konsumentów - zapewnia Mariusz Dziwulski, analityk BGŻ BNP Paribas.

REKLAMA

Badania BGŻ BNP Paribas przeprowadzone we współpracy z GFK Polonia w 2015 r. pokazały że w dwóch ostatnich latach w kraju zwiększyła się liczba osób, które deklarują, że jedzą zdrowo.

- Kupując różnego rodzaju produkty spożywcze, konsumenci zatem coraz częściej zwracają uwagę na ich walory zdrowotne. Widać to również po odwracaniu się do spadku spożycia niektórych produktów żywnościowych m.in. mięsa - dodaje Mariusz Dziwulski.

Analizy BGŻ BNP Paribas wskazują, ze rosnącym zainteresowaniem w kraju cieszą się np. czekolady z wysoką zawartością kakao, uważane za źródło magnezu, czy też batony z ziarnem zbóż.  - Perspektywy do dalszego wzrostu spożycia żywności zdrowej w kraju istnieją. Niemniej rynek ten wciąż uważany jest za niszowy. Dynamika wzrostu w pierwszej fazie rozwoju w takim przypadku jest wysoka, natomiast należy oczekiwać, że w kolejnych latach tempo to zacznie wyhamowywać - dodaje Mariusz Dziwulski.

Zgodnie z danymi najnowszego raportu The World of Organic Agriculture wydatki na żywność ekologiczną stanowią w Polsce 0,2 proc. wydatków na żywność ogółem. Dla porównania udział wydatków na zdrową żywność w całkowitych wydatkach na żywność wśród krajów Europy Zachodniej najwyższą wartość przyjął w Danii (7,6 proc.), Szwajcarii (7,1 proc.), Austrii (6,5 proc.), Szwecji (6,0 proc.), Niemczech (4,4 proc.) oraz Luksemburgu (3,4 proc.).

Zdaniem Jakuba Olipry z Credit Agricole Bank Polska S.A. wskazuje to na duże perspektywy zwiększania się udziału żywności ekologicznej w polskim rynku żywności wraz z dalszym bogaceniem się społeczeństwa. - Dodatkowym wsparciem dla takiej oceny jest nieproporcjonalna różnica pomiędzy udziałem wydatków na zdrową żywność w Polsce i krajach Europy Zachodniej w stosunku do różnicy w zamożności poszczególnych społeczeństw definiowanej jako PKB na mieszkańca. Innymi słowy konsumujemy o wiele mniej żywności ekologicznej od krajów Europy Zachodniej niż wynikałoby to z różnic w zamożności - zapewnia Jakub Olipra.

Zdaniem Michała Lasockiego, prezesa Intenson, główną barierą rozwoju jest cena produktów ekologicznych, nadal psychologicznie dość wysoka dla przeciętnego polskiego konsumenta. - Dlatego przed nami długa droga do uświadomienia konsumentom jak ważne jest zdrowe odżywianie - dodaje Michał Lasocki.

 

KOMENTARZE: (2)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • wioslarka 23-04-2016, 13:02:
od 2 tygodni jestem na diecie - ćwicze regularnie, nie podjadam miedzy posiłkami, przyjmuję też na poprawę metabolizmu suplement be slim 3
  • patryk rykała copy 07-04-2016, 16:57:
Perspektywy są, potrzebna jest tylko bardzo dobrze przemyślana komunikacja (reklama).

Zobacz wszystkie komentarze (2)

PARTNER SERWISU
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (25 247) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 663)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH