Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Politechnika Gdańska wspiera wdrażanie systemu HACCP

  • Autor: portalspozywczy.pl
  • Data: 09-07-2013, 12:51

Politechnika Gdańska, dzięki funduszom europejskim z Programu Operacyjnego Innowacyjna Gospodarka, rozwija usługi NOR-STA - zestaw nowoczesnych narzędzi wspierających wdrażanie standardów i norm. Po udanym wprowadzeniu usług w sektorach ochrony zdrowia oraz administracji publicznej przyszła kolej na przedsiębiorstwa i firmy konsultacyjne z branż spożywczych, którym NOR STA pomoże wdrożyć System Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli znany jako HACCP.

- Otwarcie nowego sektora jest kolejnym etapem rozwoju naszego projektu, jak również odpowiedzią na zapotrzebowanie, jakie zauważyliśmy w obszarze rozwiązań IT wspomagających zarządzanie dokumentacją zgodności. Rozwiązanie proponowane przez NOR-STA zapewnia pomoc ma każdym etapie implementacji systemu, dzięki czemu może ono okazać się znacznym udogodnieniem dla wszystkich przedsiębiorstw starających się wdrożyć HACCP - powiedział prof. Janusz Górski, kierownik projektu.

Platforma NOR-STA dostarcza gotowy szablon stworzony zgodnie z zaproponowaną przez Kodeks Żywności dwunastoetapową sekwencją działań. Szablon zawiera Księgę HACCP wraz z listą wszystkich punktów, jakie należy wypełnić i opisać oraz wykazem niezbędnych dokumentów z możliwością ich załączenia. Dzięki temu użytkownik otrzymuje przejrzysty i kompleksowy wykaz czynności, jakie powinien wykonać w ramach wdrażania systemu HACCP. Możliwość załączania dokumentów oraz szybki w nie wgląd zapewnia stały nadzór procesu wdrażania oraz pozwala zachować porządek w dokumentacji. Dzięki graficznemu przedstawieniu ocen przedsiębiorstwa mogą szybko zidentyfikować obszary wymagające poprawy lub zalecenia jeszcze niespełnione. Usługi NOR-STA umożliwiają monitorowanie stanu przygotowań przedsiębiorstwa oraz dokonanie audytów wewnętrznych, i zewnętrznych, w tym również zdalnie, ponieważ narzędzie dostępne jest za pomocą zwykłej przeglądarki internetowej. Nie wymaga żadnych instalacji ani innych skomplikowanych czynności, jedynie komputer z dostępem do Internetu, podobnie jak podczas korzystania z poczty elektronicznej przez przeglądarkę - "zaloguj się i używaj".

Dotychczasowe nasze wdrożenia oraz przeprowadzone analizy pokazały, że posługiwanie się usługami NOR-STA jest dość intuicyjne i nawet osoba mało doświadczona w użytkowaniu komputera szybko przyswoi sobie zasady ich używania. Przejrzysta, hierarchiczna struktura wymagań, proste załączanie dokumentów oraz czytelna, kolorowa prezentacja ocen znacznie ułatwiają zarządzanie zgodnością - podkreślił dr inż. Jakub Miler, opiekun sektora HACCP.

Usługi NOR-STA są skierowane do wszystkich przedsiębiorstw (zakładów produkcyjnych, lokali gastronomicznych itp.), które chcą wdrożyć, system HACCP, a także do firm konsultingowych, wdrożeniowych i audytorskich wspomagających wdrażanie HACCP.

Projekt NOR-STA powstał w 2010 roku na Politechnice Gdańskiej. Obecnie udziela wsparcia ponad 80 firmom i instytucjom we wdrażaniu standardów jakości i bezpieczeństwa w ochronie zdrowia, administracji publicznej, outsourcingu i żywieniu.

Usługi NOR-STA są oferowane bezpłatnie do końca 2013 roku w ramach współpracy z projektem.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (25 770) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 267)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH