Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Polski rynek gazów spożywczych ciągle się rozwija

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspozywczy.pl
  • Data: 29-03-2010, 11:08
Polski rynek gazów spożywczych ciągle się rozwija

W Polsce rynek gazów spożywczych to jeszcze wciąż pole działania, które można nazwać rynkiem rozwijającym się - powiedziała serwisowi portalspożywczy.pl Katarzyna Góra, kierownik Produktu Gazy Spożywcze firmy AirProducts.

Około 50-60 proc, pakowanych produktów w ochronnej atmosferze MAP stanowi mięso surowe i przetworzone (kiełbasy, szynki itp.) Pozostałe 50-40 proc. to suma pozostałych produktów pakowanych w tej technologii czyli: dania gotowe, sery, wyroby piekarnicze, warzywa i owoce, ryby.

- Tendencja rynku gazów spożywczego to na razie wzrost. Coraz więcej mamy supermarketów, które narzucają swoim dostawcą długie terminy przydatności, a MAP to jedną z metod którą można to osiągnąć - mówi Katarzyna Góra.

- Mniejsze firmy np. z siecią własnych sklepów też wiedzą, że wygodniej i taniej jeżeli towar w "razie czego" będzie mógł na półce w sklepie poleżeć dłużej i poczekać na klienta. Przy chęci rozwinięcia siecisprzedaży, co wiąże się z dalszymi odległościami transportowymi, każdy dodatkowy dzień dla produktu jest bardzo cenny - mówi kierownik Góra.

- Również odczuwamy wzrost ilość firm zajmująca się sprzedażą urządzeń i opakowań barierowych do żywności - co również może świadczyć o tendencji wzrostowej "rynku MAP" - dodaje kierownik Produktu Gazy Spożywcze firmy AirProducts.

Rozwój stosowania gazów spożywczych rozpoczał się na świecie w latach 30 .XX w, natomiast w Polsce dopiero w latach 90. XX.

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ INFORMACJI

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (23 650) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 270)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH