Partnerzy portalu
partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu

Partnerzy serwisu

partner serwisu partner serwisu
Biznes i technologie

Powstał poradnik kulinarny dla dzieci chorych na raka

Strona 2 z 2


Autor: PAP
Data: 28-03-2017, 19:29

Przypomniała ponadto, że obok stosowania powszechnych zasad zdrowego żywienia w przypadku pacjentów z chorobami nowotworowymi należy m.in. zrezygnować z fast foodów, potraw smażonych, ograniczyć cukier, a jednocześnie wprowadzić warzywa gotowane na parze, duszone, potrawy pieczone. "Gorąco jednak apeluję, by rodzice zawsze, gdy nie są czegoś pewni konsultowali potrawy dla swych dzieci z lekarzem prowadzącym lub dietetykiem szpitalnym" - zastrzegła autorka.

Jednocześnie wskazała, że zdrowie odżywienie nie oznacza drastycznej zmiany. "To nie musi być rewolucja, małymi kroczkami starajmy się zmieniać zasady żywieniowe dziecka, ale też całej rodziny" - zachęcała Stankow.

We wtorek w Zabrzu odbyła się premiera książki połączona z warsztatami. Mali pacjenci wraz ze swoimi mamami oraz prowadzącymi, przygotowali zdrowy posiłek - zupę bananową i makaron z pesto, a do tego napój - wodę smakową z dodatkiem owoców i ziół.

Po warsztatach pani Alina, mama 14-letniego Gabriela, zapewniła, że na pewno będzie korzystać z książki. "Wiadomo, że przy chemioterapii trzeba gotować rzeczy lekkostrawne, delikatne dla żołądka i wątroby, a te przepisy są zdrowie i bardzo ciekawe. Gabryś powiedział, że sycą, a to też jest ważne" - dodała pani Alina.

Również pani Patrycja, mama 7-letniego Dominika, przyznała, że książka jest dużym ułatwieniem dla rodziców. "Problemem jest, że czasem ciężko zastąpić dzieciom to, co chciałyby zjeść, bo np. dziecko mówi, że ma ochotę na kotlecik, a my nie możemy zrobić takiego kotleta z prawdziwego zdarzenia, na oleju, w bułce tartej, jajku, tylko musimy kombinować i to jest bardzo ciężkie. Ja całą wiedzę zebrałam od innych mam, z którymi dzielimy się doświadczeniem, a dzisiaj dowiedziałam się naprawdę fajnych wskazówek" - powiedziała pani Patrycja.

Jej syn Dominik był bardzo zadowolony z warsztatów, najbardziej smakowała mu zupa.

A jak zrobić taką słodką, bananową zupę? Wystarczy podgrzać mleko, dodać rozgniecionego banana, ziarenka wanilii, szczyptę soli, cukru i gałki muszkatołowej. Następnie można wszystko zmiksować blenderem, a na końcu udekorować żurawiną i płatkami migdałowymi. Gotowe w kilka minut.

Poradnik kulinarny "JedzONKO" wydała śląska Fundacja Iskierka, która od 10 lat wspiera dzieci z chorobami nowotworowymi i ich rodziny. Publikacja jest także efektem ogólnopolskiej akcji "Słońce dla Iskierki".

Poradniki zostaną przekazane do oddziałów onkologii dziecięcej w kraju. Całkowity dochód z ich sprzedaży zostanie przeznaczony na rzecz dzieci z chorobą nowotworową. 

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

dzieci RSS ALERT    /    żywienie a nowotwory RSS ALERT    /    żywienie dzieci RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.229.142.175
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.